綺麗で美味しい！サラダカブ！

「もものすけ」という品種のサラダカブです。 外は赤く、中は白色と桃色が混じった色で大変美しいカブです。 くし形に切ったりスライスして、塩コショウとオリーブオイルをかけるだけでお洒落な一品になりますし、レタスなど緑の野菜と一緒に盛り付けたら彩りのあるサラダになります。 サラダカブですが火を通しても甘味が増すような気がします。 特にオリーブオイルで焼くのがおススメ。 他にぬか漬けや甘酢漬けにも。 切れ込みを入れると簡単に手で皮がむけます。 でも皮も筋張るわけではないので、僕は皮も一緒に食べてしまいます^^ 葉は切り落としています。 60サイズ（2キロ）に収まるように箱詰めします。 一つ100g～400gほどで1箱５～10個になります。 農薬化学肥料不使用です。