色々お試しの少量セットです 鮮度を大事にしています。 なるべく鮮度の良い状態でお手元に届くよう努めています。 ■■■■■■■■■■■■ ご購入前に下記をご一読願います。 発送日は商品名に記載しています。 ■■■■■■■■■■■■ 生きた状態で梱包し発送します。 生ものため早めのお受け取りをおねがいします。 ■着荷予定日、時間指定について 出品の翌日、翌々日に時間指定なしで発送します。 発送日は商品名に記載します。 着荷日時は下記ご参照ください。 着荷日の指定はお受けしておりません。 時間指定ご希望の方は下記日程をご参照の上、ご購入時にコメントください。 ご注文後の時間指定は対応しておりません。 取れたものをなるべく早くお送りさせて頂くため、上記のようにさせて頂いおります。 ご理解頂ければ幸いです。 青森県からの発送です。 発送日の 翌日14時-16時から時間指定可能： 東北・関東・新潟県・長野県 翌々日午前から時間指定可能： 山梨県・富山県・岐阜県・静岡県より西の地域 北海道 となります。(例外があります。) 上記より前の時間の指定はできません。 ▼商品概要 全て生きている状態で発送します。 トゲクリカニ　200-300g2杯 アカザラ貝 4個 青ツブ貝 2個 他の貝が入る場合もあります。 漁獲や状態によって貝の個数が変わる場合がありますが、その場合は総量として多くなるように詰めます。 予めご了承ください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 冬時期はどれも身が詰まり美味しい時期です。 お手軽な調理法は蒸しです。 フライパンやお鍋で蒸してどうぞ！ どれも出汁がよくでますので、鍋に入れても美味しいです！ 捌き方などは発送時にご案内しております。 ◼️トゲクリガニ　 塩茹でまたは蒸し 茹でたて蒸したてがとくに美味しいです。 20分以上の加熱をおすすめします。 ※足がとれているカニ、取れた足が生え変わっている途中のカニ、外殻に傷があるカニも入ります。あらかじめご了承ください。 ※なるべく身の詰まっているものを選別してお送りしますが、身、味噌の量には固体差があります。あらかじめご了承ください。 必ず加熱してお召し上がりください。 ◼️アカザラ貝 ほたて貝と似た二枚貝ですがだしがよく出るので、加熱調理がおすすめです。 貝焼き、鍋物、アヒージョなど ◼️青つぶ貝 こちらも美味しいだしが出るため、加熱がおすすめです。 我が家ではアヒージョや煮付けにすることが多いです。 唾液腺の除去をお願いします。 別途ご案内します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送時生きている状態で発送しますが、 輸送中の衝撃などで死んでしまう場合があります。

2024年4月20日追記

あかざら貝に変わりベビーホタテが入る場合があります。