▼商品概要 昔から引き継がれた自家採取の種籾で育苗から収穫、天日干しの後籾摺りから八分づきに。 また、玄米での販売も可能です。 ▼品種・味の特徴 古代米・赤米（べにロマン） 水の吸いを良くするよう、八分づき ほのかな桃色、お米の存在感。 玄米の場合は赤色が少し濃く出ます。 ▼数量、分量の目安 1袋 2kg（箱梱包材込み） ▼栽培/生産方法、こだわり 除草剤も農薬も肥料肥料も動物堆肥も使用しない、自然栽培。 ▼食べかた 三合を炊飯の場合、一合（350g）を赤米にして 普段の白米や玄米に合わせて炊くと美味しいです。 赤米のみは若干硬め、炊飯器にもよりますが、水分を100ccほど多めに加えるとよいかと思います、さっぱりとした仕上がりの口当たりです。 お祝いにいかがでしょうか、 餅米が苦手なかたには是非おすすめします。 チラシ寿司などは美味しかったです。