加工用　葉とらずサンふじ

生食も可能ですが、完全には熟していないものもございますので"加工用"とさせていただきます。 お料理にも、火を通さずにジュースにもお使いいただけます。 当園は見た目より味・栄養を重視した"葉とらず栽培"をしております。 普通であればりんごを赤く染めるために収穫数週間前に葉を落とすのですが、その葉摘み作業の代わりに何回も玉回しをすることで出来る限り赤色にしていきます。 収穫直前まで葉から旨味と栄養分を送られたりんごたちは着色むらがありますが、味が濃く力強いりんごに育っています。 また、春にりんごを選別するために使われる摘果剤を使用せず、納得いくまで自分達の目と手で良いりんごを選び、成長させました。 除草剤の使用もせず、雑草と共にたくましく育つりんごたちです。 すべて訳あり品です！ ・外傷 ・アザ ・ツル割れ ・大きさ不揃い ・病斑 ・未完熟果 ・変形果 ・軸なし果 ・種周辺に芯カビが見られた場合は芯カビの部分のみ取り除いてお召し上がりください。 ・緩衝材など使わずに段ボールにバラ入れで配送いたします。 ご了承の上でのご購入をお願いいたします。