生産者直売 令和５年 新米 小江戸川越の米所、川島町 中村園 リピーター続出！毎年ご好評をいただいております。 大自然豊か、清流が流れる、白鳥が飛来する 川島町の小さな米農家からお届けします。 お米屋さんや、スーパーで売っているお米とは 間違いなく違います。農家直売だからできる本当の味 をぜひご賞味くださいませ。 品 種 令和４年秋収穫 新米 彩のかがやき　玄米・精米（有機肥料使用、減農薬米） ごあいさつ 植物酵素のはたらきで、減農薬栽培が実現できました。米を食べて頂ける 消費者の皆さんの安心安全をモットーに、日々夜努力を続けて作り上げました。 なお、当農園は、環境にやさしい農業の取組み、農薬使用の減少に力を入れております。 　今年は、収穫期の１０月まで異常高温が続いたため米粒が茶色く焼けたものが混ざっておりますが、ご了承くださいませ。 コメ作りのポイント 彩のかがやきは、病虫害に対する耐性を持った 品種です。しかし、病気、害虫が付き にくい品種ではありますが、やはり健康な稲に育てるため、株間を広げ（植え付け株の少量化）根元まで風や日光が当たるように作り上げ、稲が持つ自己免疫力 を引き上げるよう育て上げることが必要です。 　当農園では、この基本に立ち稲を育てております。そのため、農薬は植え付け時のみの１回です。また、コメつくりの基本となる土つくりは、有機肥 料を使用しております。 農薬について 農薬使用１回 減農薬。田植えの時に使用しました。 肥料について 当農園では、基肥に有機肥料を使用しております。 特徴彩の輝きは、コシヒカリ、キヌヒカリと同等の 味と食感を目標とした品種です。 米粒自体も大粒でシッカリした食感ですが、甘み等は若干劣る部分があります。 やはり、さっぱりした味わいの品種です。 ※感覚等は、生産者本人の感覚及び感想であります。そのため、万人に共通するものでは、ないことを申し添えます。 精米料金 精米料金は、無料です。 精米について冷風精米機を使用しておりますので、精米時の熱による味の変化を極力排除しております。また、精米時に必ず最 初から最後までコメの状態を確認しながら精米をするのが当農園のモットーです。もちろん、ご注文を頂いてから精米を行います。 なお、精米機は、色選別がありませんので、若干黒い米が混ざることがございます。 気にされる方は、入札をお控えください。 ※通常は白米ですが、希望があれば精米を調整いたします。 ※精米すると、約１割程度目減りします。 ※精米した袋には防腐剤・防虫剤が入っておりません。必ず涼し場所に保存し、早めにお召し上がりください。 生産地 埼玉県比企郡川島町 安全性 埼玉県の放射性物質検査で、当地域をはじめ近隣市町村での検出は、検出限界で あり確認できませんでした。 連絡について こちらからの連絡は、日中作業のため夜間または、早朝になります。 Copyright (C) 2023 中村園. All Rights Reserved