▼商品概要 主に西日本で食べられているこの時期しか食べられている「葉玉ねぎ」 関東出身の私達は知りませんでした。 淡路島では貴重な無農薬・無化成肥料栽培で育てた葉玉ねぎです。 ※ちなみに淡路島内でも栽培期間中農薬不使用の玉ねぎを見つけるのは難しく、淡路島玉ねぎ生産量のうち農薬不使用のものは1%に満たないのが現状です。 年中食べられる乾燥玉ねぎとは違う、短い旬の美味しさと爽やかなフレッシュさを是非ご堪能下さい。 ▼品種・味の特徴・食べ方 超極早生種のみずみずしい葉付き玉ねぎです。 縦割りにしてじっくり加熱するとトロトロになり、驚くほど甘味があります。 素材を味わえるシンプルな調理がおすすめ。 無農薬栽培だからこそ、鮮度抜群な葉～根まで全て安心して食べることが出来ます。 オリーブオイルで蒸し焼きグリルし、最後に天然塩をふれば簡単おしゃれな付け合わせに◎ 寒い季節には鍋の具材として、しゃぶしゃぶと湯通しし、ポン酢で食べるのもおすすめです。 ※なお、サイズはSML混合になります。 使い勝手によりお好みの大きさで調理してみてください。