今期の収穫分の土付き生姜になります。 2023.11月収穫分 有機栽培にこだわって栽培しております！ 収穫後は壕にて年中適温で保管しております。 ※乾燥を防ぐため袋に入れて壕にて保存中のため、発送時には土や商品に湿り気がある状況で届きます。 ★皮に風味があるので、薬味にする場合は皮ごとすりおろすのがおすすめです。 皮をむく場合は、スプーンでこそげ落とすようにすると薄くむけます。