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【福袋2024】びっくりサイズの自然薯(1.2kg以上一本もの)送料無料!
和歌山県橋本市
米本圭吾 | 八晃園
特大サイズの1本もの1.2~1.5kg
4,320円
(税込)
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商品説明
紀州高野自然薯は、和歌山県の北部に位置し、北は和泉山脈、南は紀伊山地(高野山)に挟まれた紀ノ川の流れる地域で自然の恵みをふんだんに受け育まれた自然薯です。
驚くような粘りと独特な甘い香りが食欲をそそる山里の逸品です。
自然薯は山野で自生している日本固有の山芋です。従来、一人前の大人が一日がかりで一本か二本採取するのが限界で、大変貴重な食べ物でした。栽培が可能となった今もデリケートな作物であるが故に育てるのが大変難しく貴重品であることに変わりはありません。
ほのかな甘みがあり、独特な舌ざわりがあります。単一な味ではなく、ほのかな味わいがあるから余計に柔らかい甘みが生きてきます。調味料では作れない自然な美味しさが、「とろろ三杯」と言うほどにお箸を進めます。
擦り下ろしたままの自然薯は、鉢を逆さまにしても落ちない位粘りが強く、突きたてのお餅のような感じです。このまま味付けして食べても美味しいですが、丁寧にダシでのばしていただくのが定番です。
様々な栄養・酵素をふんだんに含み、「山ウナギ」と例えられるくらい滋養効果があると言われています。
70㎝~100㎝位の自然薯本来の姿をした非常に貴重な特大サイズのお芋(約1.2kg以上1本もの!!)を専用箱に梱包して、お正月福袋企画の数量限定でお届けします。
※とろろ汁1人前に必要な量は、約50~100グラム程度ですから、たっぷりお楽しみいただけます。またこれだけ大きいサイズのお芋ですから、とろろ汁だけでなく、山芋短冊や磯部上げ、更にはワイルドに輪切りで芋ステーキとしてもお召し上げりいただけます。
長いお芋は、長寿につながる縁起物ということで年配の方への贈り物などにも好評ですし、長く伸びることから縁起がよい食べ物とされ、お正月にとろろを食べて「一年を健康に過ごせますように」や「長生きできますように」という願いが込めるという【正月とろろ】と言われる風習がある地域もございます。
☆2024年1月31日発送分まで、地元自治体(橋本市)の協力で、お客様に送料無料でお届けいたします。
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- 2023年12月24日追記
- 今年は3本だけ収穫できた大変貴重な超特大サイズの1本もの自然薯を追加しました。ぜひご賞味ください。
- 保存方法
- 適当な長さに切ってラップに包んで冷蔵庫で保存していただくと、10日間ほど保存できますが、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
- 産地
- 和歌山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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- 最終注文受付日
- 2024年1月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~7日
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