▼商品概要 自宅でフレッシュな自家製柚子胡椒を作ってみましょう！販売品とは一味も二味も違います。 作り方は、とてもシンプルです。簡単レシピ(QRコード)付き 柚子胡椒は、鍋料理、焼き鳥、おでん、刺身、魚料理、餃子、うどん、ラーメン、味噌汁など、お好みに応じてさまざまな料理に重要な薬味として利用できます。 大澤農園の黄色の柚子は、花柚子で少し小さめです。 黄色の唐辛子は、黄金唐辛子で激辛の逸品です。岩塩は市販品のヒマラヤ岩塩です。 余った柚子は、すだちやカボスと近縁でポン酢などに利用できます。和食に合い、料理の香り出しやジャムなどのレシピもあります。お正月料理にも利用できます。 本品は、宅急便コンパクトに黄色柚子(12個)と黄色唐辛子(約60g)、ヒマラヤ岩塩(50g)をセットでお送りいたします。 また、唐辛子調理用に使い捨てビニール手袋をサービスしています。(必需品) 常温配送になりますので、届きしだい直ぐに加工するか冷蔵保存してください。 また新鮮さを保つために関東地方より翌1日で届けられる範囲(地域)に限らせていただきます。 柚子や唐辛子は、病気に強く害虫も付きづらいのですが、稀に黒褐色の傷がありますが、ご容赦ください。