長野県中野市

矢岡太一 | 小林きのこ園

『超大株!!えのき茸』 12株

単品販売終了

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,026
  • 北東北702
  • 南東北594
  • 関東562
  • 信越562
  • 中部594
  • 北陸594
  • 関西702
  • 中国810
  • 四国810
  • 九州1,026
  • 沖縄1,987
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

【商品概要】
80サイズの箱にえのき茸を12株入れてお届けします。

【商品説明】
こだわりは「重たくて美しいえのき茸」。
もともとは自然の山で生きていたキノコです。屋内栽培であっても、きれいな”水”と”空気”を使い、自然の環境を再現してあげることが一番大切です。
栽培室内の温度・湿度・酸素量・光照射を細かく調整し、一本一本が収穫時までしっかり伸びてくれることで、「重たくて美しいえのき茸」が育ちます。
そんなえのき茸は、歯ごたえが抜群に良く、日持ちもします。普段食べられているえのき茸との違いをお楽しみください!!

【冷凍保存がオススメです!!】
えのき茸を一度に食べきれない時は、冷凍保存がおすすめです。

- 冷凍保存のメリットその① -『美味しくなる』
えのき茸の旨味成分であるグアニル酸は、細胞の中に閉じ込められている酵素の働きによって増加します。
細胞が生きているときはこの酵素は働きません。
冷凍することで細胞が壊れ、酵素が働き始めるので冷凍しないときに比べてグアニル酸が約3倍にも増えます。

- 冷凍保存のメリットその② -『ダイエット効果が高まる』
えのき茸に含まれているキノコキトサンは、脂肪の吸収を抑え、燃焼を促進してくれるダイエット効果の高い成分です。
そのままでは体に吸収されにくいのですが、冷凍することで細胞が破壊されるので吸収率がアップします。

《保存方法》
① えのき茸を洗わずに、調理しやすいサイズに切っておきます。
② 空気が入ったままの状態でジップロックなどに入れてから、新聞紙でくるみ、冷凍庫に入れます。
きのこ類は他の食材とは違い、なるべくゆっくりと冷凍した方が細胞が壊れて旨み成分が出やすくなるので、新聞紙などでくるみます。
③ 1時間ほどしたら、一度冷凍庫から取り出して、振ったり揉んだりして、えのき茸がバラバラになるようにして、再び冷凍庫へ戻します。
④ 完全に凍ってからは、空気を抜いて、そのまま冷凍保存してください。
⑤ 調理時は解凍せずにそのままお使いください。

冷凍すると1ヶ月程度の保存が可能です。
たくさんメリットがありますので、是非ご活用ください!!

#鍋するならこれ#1000円台#BBQしよう

2019年04月23日追記
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★ゴールデンウィーク中の対応について★
誠に勝手ながら、GW中の対応は下記のとおりとさせて頂きます。
4/27(土)まで注文を受け付け、発送は4/29(月)までに行います。
5/6(月)より注文の受付を再開し、発送は5/11(土)以降とさせて頂きます。
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2018年05月01日追記
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★5月の対応について★
GW中は5/4(金)まで注文を受け付けます。発送は5/7(月)までに行います。
(休日指定頂いても対応できない場合がありますので、予めご了承ください。)
5/5(土)~5/13(日)までお休みをいただき、5/14(月)より注文の受付を再開します。発送は5/19(土)以降とさせて頂きます。
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続きを見る
  • 保存方法:冷凍保存をオススメしています。1ヶ月程度の保存が可能です。詳細な保存方法は商品説明をご覧下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

矢岡太一さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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☆お和☆
2019.07.23.
初!黒あわび茸‼️

まずはオススメの、さっと茹でてお刺身で。
茸のお刺身は初めてでしたが、黒あわび茸は肉厚で、コリコリした食感が美味しいですね✨

バターソテーは、仕上げにお醤油をたらり。
これはもう、いくらでも食べられる美味しさです😍

黒あわび茸の佃煮を細かくきざんで、ネギも入れ、松本さんの卵で玉子焼きにしました。
しっかり味付けされているので、佃煮だけで美味しい玉子焼きに💕

オマケの脇芽も沢山入っていてとても嬉しいです。
ありがとうございます😊

残りの黒あわび茸、そして黒あわび茸の佃煮、美味しくいただきますね😋
商品 : 【お試し】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 810円〜

yumimi
2019.07.21.
先ほどポストに届いていたのを持って来ました。
皆さんの投稿でパスタが美味しそうなので、前にセットで入っていたので作ってみようとしたんですが、いくら探しても無い( ゚Д゚)
絶対使ってないのに、なぜか無い…。
もう考えられるのは、黒アワビ茸が届いてバター醤油で焼いたときに、たまたま帰ってきてた息子?
確認はしてませんがそれしか考えられないし(笑)

また今度の週末に戻るので、取られてもいいように4Pセット('◇')ゞ

ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 | 486円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.22.
コメント投稿ありがとうございます😊
息子さん、、笑。気に入って貰えて嬉しいです♫
今回は沢山ありますので、思う存分食べてください‼️
おけいさん
2019.07.17.
吉田さんの投稿で美味しそうだったので、あわび茸の佃煮でパスタ🍝を作りました。
あわび茸の佃煮を細かく切ったり、少し大きめに切ったりと食感の違いが楽しめました。
豆苗とさっと混ぜ合わせて、味付けも簡単🎵
ばら海苔を振りかけてヘルシー和パスタでした😊
✨今夜もごちそうさまです✨😋
商品 : 食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 | 486円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.17.
おけいさん、こんばんは🌙
ここ最近人気のお手軽佃煮パスタ🍝
さすが、おけいさんの細やかなアイデアが光ります💡美味しそう‼️
今夜も投稿ありがとうございます♫
yumimi
2019.07.17.
夫と二人でホットプレートで焼肉パーティー(#^.^#)
私は2回目ですが夫は初めての黒あわび茸なのでやっぱりバター焼きでと思って(笑)
えのきは前回のおまけのです。
お肉は柿木さんの短角牛。赤身のお肉の味が濃い美味しいお肉でした。(*´▽`*)
きのこ以外の焼き野菜もオールポケマル❕
小山さんの万願寺とうがらし、堀田さんのマルホナス、池田さんの玉ねぎ、高橋さんの南瓜。
サラダやスープも勿論ポケマルさんの食材でメッチャ贅沢なおうちごはんでした。

初めての黒あわび茸!
夫の感想は、コリコリとしてこの🍄旨~い(;^ω^)
今回は沢山あるので次は違う食べ方を試してみます。
商品 : 『幻の黒あわび茸』150g×6パック | 2,268円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.18.
yumimiさん

スゴイ(*゚▽゚*)
ポケマル尽くしの焼肉パーティ🥩🌶🍆🎃🍄
みんな食材が良い色してますね‼️
私もそこに参加したいです。。笑

黒あわび、旦那様に喜んでもらえて良かったです😆
色々なお料理でお楽しみくださいね♫
おけいさん
2019.07.15.
今夜は出汁巻にあわび茸の佃煮と、吉田さんの小ねぎをたっぷり入れて焼きました😊
あわび茸は食べやすく刻んで。
それでも歯ごたえ楽しめました🎵
✨ごちそうさまでした✨😋
商品 : 食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 | 486円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.16.
おけいさん

吉田さんの小ねぎとのコラボ‼️嬉しいです😆
出汁巻ですかぁ〜これは絶対合いそうですね♫

おっしゃる通り、黒あわび茸は細かく刻んでも食感が残るので、お肉のソースなどに使われる方もいらっしゃいます🥩🍄

新しいレシピ、ありがとうございました‼️
おけいさん
2019.07.16.
矢岡さん、こんにちは。
お肉のソースに。いい事聞きました🎵
ありがとうございます!❣️
hiyo
2019.07.16.
おけいさん!はじめまして😌
美味しそうなだし巻きですね〜💕
黒あわび茸の佃煮 卵と合いますよね
真似っこさせていただきたいです😊

私のパッションフルーツの投稿
たぶん おけいさんがいいね!してくださってたと思うのですが、私が変に削除しちゃったせいで全部消えたみたいで💦💦
せっかく見ていただいたのに失礼しました
🙇‍♀️
おけいさん
2019.07.16.
hiyoさん、はじめまして😊
パッションフルーツ、とてもきれいで美味しそうでした💕
また美味しそうな物、投稿して下さいね。
楽しみにしています😋
hiyo
2019.07.16.
ありがとうございます❣️
おけいさんの美味しそうなお料理😋
いつも拝見してます🎵
こちらこそ楽しみにしています😊

矢岡さん!
何度も失礼しました😌
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.16.
hiyoさん、おけいさん

パッションフルーツ、気になります!笑
いつでも気軽にコミュニティ使ってくださーい(o´∀`)ノ
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.15.
【夏季メンテナンス期間中の商品販売に関するお知らせ】

こんにちは!小林きのこ園の矢岡です。
今年は冷夏なんですかね、気温の低い日々が続きます☔
体調など崩されないよう、気を付けてくださいね!

さて、小林きのこ園は8月にメンテナンス期間に入ります。
1年間休みなく動き続けた冷房設備や収穫資材、そして人間のメンテナンスをさせて頂きます!!

これに伴いポケットマルシェでのご注文は、誠に勝手ながら以下の通りとさせて頂きます。

・【お試し】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付)
・『幻の黒あわび茸』150g×14パック
・『幻の黒あわび茸』150g×6パック
⇒【 7/28(日) 】を最終注文可能日と致します。

・食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮
・食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 12パック
⇒メンテナンス期間中も継続して販売いたします!!


販売再開は、
 黒あわび茸:8月下旬頃
 えのき茸:9月初旬頃
を予定しております。


ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
吉田幸浩
2019.07.15.
simple✨is best😋

まず、最初は...😊素材の味を味わおうとシンプルにオリーブオイルで焼きました😅じゅわーっと焼ける音🎵美味しそう😋スパイスをパッパ😆スパイスは万能な魔法のスパイス“マジカルスパイス”で😅これだと私、失敗しないので😅ごみっくすを添えて頂きました😁おいし➰い👍こりこり食感😊食べたことのない食感でした😅おまけのわきめから😅食べました。次はどうしようかな😆矢岡さん、ごちそうさまでした😋✨

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.15.
マジカルスパイス‼️
美味しそう〜😍お野菜とキノコ、ヘルシーな組み合わせイイですね♫
肉厚な方は、お刺身(商品ページ参考)や天ぷらなど、そのままの形を活かしたお料理がオススメです(◍•ᴗ•◍)♡♬
吉田幸浩
2019.07.15.
矢岡様

こんにちは😊お疲れ様です😌💓今、無事に受け取りました😁遠路はるばる九州、熊本まで😅長旅でしたね。初めての💕生黒あわび茸✨最初にどうやって食べようか、ワクワク😃💕楽しみです👍ありがとうございます❤️
商品 : 【お試し】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 810円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.15.
吉田さん

無事に届けられて良かったです😆
長旅の疲れもなさそうです。笑
たくさんお料理楽しんでください🍄🍄🍄
yumimi
2019.07.14.
初めて食べた黒あわび茸がとっても美味しかったので、出張から戻った夫にも食べさせてあげたいと再度購入(#^.^#)
無事取りました。
注文してすぐに発送していただきありがとうございます。
商品 : 『幻の黒あわび茸』150g×6パック | 2,268円

森田陽子
2019.07.14.
yumimiさん
私も、初めて🖤黒あわび茸🖤食べました。
何て言うんだろう?主張しすぎないので、何にでも合うけど・・・しっかり味もあるって!みたいな。

なんて、幸せな💕旦那さんなんだーー(笑)
yumimi
2019.07.14.
ヨーコさん、今日のお仕事は終わりましたか?
暑いなかお疲れ様でした(^q^)
黒アワビ茸美味しいですよねぇ。
椎茸や舞茸、茸類はみ~んな好きだけど、黒アワビ茸は今まで食べた事がなかった。(>_<)

普段の家にいないので、いるときはサービスします(笑)
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.15.
yumimiさん

コメント投稿ありがとうございます😊
食べさせてあげたい、なんて思ってもらえて光栄です✨
旦那様にも喜んで頂けたでしょうか??
沢山ありますので、冷凍しながらゆっくり楽しんでくださいね♫
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.15.
森田さん
コメントありがとうございます♫
ホント幸せな旦那様ですよねー(◍•ᴗ•◍)♡♬

おっしゃる通り、どんなお料理にも合わせやすい万能キノコです🍄 いつものお料理に使うと、いつもと違うお料理に大変身します😆
yossy
2019.07.13.
出来ました❗キノコのペペロンチーノ。
矢岡さんと吉田さんの投稿で、すごく食べたくなり即購入、昨日届き今日作ってみました。
スパゲティーでなくカッペリーニしか買い置きがなく、見かけは悪いですが、美味し〜い!
リピート決定です。
商品 : 食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 | 486円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.13.
yossy様

コメント投稿ありがとうございます😊
定番レシピになってきました、佃煮ペペロンチーノ‼️
めちゃめちゃ美味そうです♫
作って頂いてありがとうございます😆
また是非、他のレシピにも挑戦してみてくださいね(*´∀`*)ノ
おけいさん
2019.07.11.
本日、ポストにて受け取りました😊
吉田さんの投稿で、ずっと気になっていました。
黒あわび茸の佃煮です。

パッケージを開けるとゴロゴロとあわび茸が入っています🎵
えのき茸もぎっしりです。
まずは白ご飯🦳に乗せて。
ボヤんとした味つけではありません👍私が大好きな味で良かった、美味しい💕
コリコリ、サクッとした食感が楽しめ、いろいろなお料理にも使えますね🎵
✨ごちそうさまでした✨😋
商品 : 食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 | 486円〜

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.11.
おけい様

コメント投稿ありがとうございます😊
お好みの味付けで良かったです‼️

レシピに載っているパスタや餃子以外にも、パッケージ裏に記載の炊き込みご飯や、卵かけご飯をお醤油の代わりに使って頂くなど、食べ方は色々ありますので、ぜひお試しください🍄

この度はご注文ありがとうございました😊
吉田幸浩
2019.07.11.
おけいさん、矢岡さん、こんばんは😃🌃
おけいさん、美味しかった😋🍴💕でしょ😆私も、最初は白いご飯で食べました😋びっくり😵投稿の写真📷が一緒😆姉妹だからね❤️
おけいさん
2019.07.11.
吉田さん、こんばんは。
ほんと、美味しかった🎵😄
えっ!写真一緒?やってること同じたい(笑)
吉田幸浩
2019.07.11.
そうそう、同じたい😆
おけいさん
2019.07.11.
🤣🤣🤣🤣🤣
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.11.
吉田さん、おけいさん

ありがとうございます‼️
嬉しか(◍•ᴗ•◍)♡♬
なら次はパスタでっ♫😆
吉田幸浩
2019.07.11.
矢岡さん、生は、クールでは送られんと⁉️😅
おけいさん
2019.07.11.
矢岡さん、コメントありがとうございます😊
矢岡さんもパスタ作ってますよね?
吉田さんもパスタ作ったので、なら私も次パスタかな〜🎵😆真似っこ(笑)
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.12.
吉田さん
はい、クールは使ってないです。
現状、輸送方法は他の(ポケマル以外の)取引先とのやり方に合わせています🚚


おけいさん
はい、パスタも美味しいですよ〜♫ぜひ真似っこしてみてください😆
吉田幸浩
2019.07.12.
おはようございます😊矢岡さん💕
キノコのこと分かりませんでしたので😅では、常温でも大丈夫ってことですね✨ありがとうございます😊
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.12.
吉田さん、おはようございます☀
はい、もちろん調理の際に加熱処理していただく前提になりますが。
常温だろうとクールだろうと、キノコは生で食べるとお腹壊します(υ◉ω◉υ)
吉田幸浩
2019.07.12.
いちご🍓のくせで、つい😅傷んだりするのかと😅遠いんでね😢すみません。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.12.
いいえ、とんでもないです!
なるほど、確かにそうですよね。
ありがとうございます😊
採れたて鮮度のうちに発送致します‼️
江島政樹
2019.07.07.
写真なくてすみません。
届きました!コリコリ食感の
佃煮!
食欲の落ちる夏
農作業後に 白米モリモリイケるって最高!

ありがとうございます。

お身体に気をつけて
日々の農作業 頑張ってくださいね~✨
我が家も農家で、ポケマル出品してます。お互いいいもの
作りましょうね🎵
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.08.
江島さま

コメント投稿ありがとうございます😊
農作業後の元気の源になれていたら幸いです♫

励ましのお言葉もありがとうございます‼️
江島さんのトマトもめちゃめちゃ美味しそう🍅
佐賀と長野、繋がれて嬉しいです。
お互い頑張りましょう(o´∀`)ノ
吉田幸浩
2019.07.07.
矢岡様
こんにちは👋😃お疲れさまです😖💦こちらは毎日暑いです😅仕事に終われ、投稿遅くなりました。念願のパスタ👏🍝できました😅おいしかった😋🍴💕です。ごちそうさまでした❤️

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.07.
こんにちは‼️
吉田さまの地域は大雨の影響は大丈夫でしたか??
佃煮パスタ🍝😆すごい美味しそう♫アスパラとも絶対合いますよね‼️
ご馳走さま、ありがとうございました(◍•ᴗ•◍)♡♬
おけいさん
2019.07.07.
佃煮でパスタですか?
味付けされてるので、楽ちんですね🎵
美味しそうです🎵
アスパラのシャキッと歯ごたえも😄
吉田幸浩
2019.07.08.
矢岡さん、こんばんは😆ありがとうございます😊大丈夫でしたよ👌
おけいさんこんばんは😃🌃、おけいさんの美味しそうなパスタ🍝見て、やっとできました。佃煮とアスパラも合うんですよね👍✨

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.08.
おけいさん様
はじめまして‼️
佃煮でお手軽に黒あわび茸楽しめます♫
ぜひどうぞ〜(◍•ᴗ•◍)♡♬
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.08.
吉田さん、大丈夫そうで良かったです😊
不安定な天気続いてますので、農作業も体調もお気をつけてお過ごしください(。・∀・)ノ
おけいさん
2019.07.08.
矢岡様、はじめまして😊
はい、すでに吉田さんの投稿で黒あわび茸、気になってます😄
吉田幸浩
2019.07.08.
おけいさん、こんばんは😃🌃美味しいよ😋そのままも、もちオッケー👌だけど、パスタにピッタリおっきいのが入っててしゃきしゃき😍
吉田幸浩
2019.07.08.
矢岡さん、こんばんは😆ニュースでそちらは、しばらく日照不足、低温って言ってました。キノコにはどっちがいいんでしょう⁉️矢岡さんもお体にお気を付けてくださいね❤️
おけいさん
2019.07.08.
吉田さん、こんばんは😊
ねぇねぇ、ほんとにあんなに大っきなの入ってるんですか??
耳みたいなの。(笑)
吉田幸浩
2019.07.08.
そう、入ってるんです😆お値段もお手頃だから、正直、あんなに入ってるとは思わなかった😅送料もポストに投函👍お安く届きます。5月の終わりに購入して、一つはそのまま、ご飯にのせて😋収穫で忙しいとき、簡単におかずになってよかったです😆一つは、パスタって決めてたんで、収穫終わってからと思ってたら今になっちゃいました😅ホントに耳みたい。今度は、生を食べてみたいです😆
yossy
2019.07.07.
初めての黒い大きなキノコ!
今まで知りませんでした。
しかもとても綺麗なキノコですね。
早速いただきます。
ありがとうございました❗
商品 : 『幻の黒あわび茸』150g×6パック | 2,268円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.07.
コメント投稿ありがとうございます😊
黒あわび茸、造形としても迫力があって美しいキノコだと思います🍄
味も抜群ですよー‼️
ぜひ美味しく召し上がってください(o´∀`)ノ
yumimi
2019.07.07.
黒アワビ茸のご馳走様がすっかり遅くなって申し訳ありません。

初めての黒アワビ茸!
バター焼きにして頂きました。もうほっぺが落ちそうなくらい絶品!
きのこ好きにはたまりません(≧◇≦)

いっぺんに食べるつもりじゃなかったのに、嘴の長い息子たちが戻ったので一回で無くなってしまいました( ノД`)シクシク…

また機会があれば是非是非食べたいです。
ご馳走様でした。(#^.^#)
商品 : 【6月限定】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 788円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.07.
コメント投稿ありがとうございます😊
初めての黒あわび茸が小林きのこ園のもので嬉しいです♫
キノコ好きな方なら絶対に好きになって頂ける自信があります🍄
息子さんたちにも気に入ってもらえて良かったです(◍•ᴗ•◍)♡♬
また、いつでもご注文お待ちしてます(o´∀`)ノ
nao
2019.07.06.
あわびに魅かれて注文しちゃいました。
届いた商品を箱から出してビックリ‼️
おまけの量の多さに感激しました。
早速夕食時にお刺身のように切って食べました。
ワサビ醤油で食べて美味しい。
でも柚子胡椒醤油でも食べてみました。
それが私は気に入りました。
あわび茸の厚さ、大きさ、コリコリ食感満足‼️
ごはん1杯をお刺身あわび5切れで完食しました。
もちろん佃煮も美味しかったです。
この美味しさを引き立たせる色々な料理に挑戦しなきゃね。
と、思いました。
数量の変更の希望を聞いて頂きありがとうございました😊

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.06.
コメント投稿ありがとうございます‼️
黒あわび茸、ご満足頂けて嬉しいです😊
お刺身、私も柚子胡椒味が好きです♫
色々なお料理に使える万能キノコですので、ぜひ試してみてください(o´∀`)ノ
のんきまま
2019.07.04.
連絡が遅くなりました。無事に届きました。黒あわび茸ソテーして頂きました。コリコリして美味しかった!そして、えのき、株が大きいですね。佃煮は、ゆっくりいただきます。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.05.
投稿ありがとうございます😊
小林きのこ園の新鮮なキノコ、美味しく召し上がって頂けて嬉しいです♫
佃煮もぜひご賞味ください‼️
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.04.
我が家のBBQの定番。
黒あわび茸とえのき茸のバターホイル焼き‼️
小林きのこ園のキノコだけ使った、"だけメシ"🍽
ちなみに、"茸メシ"でもあります🍄

「#だけメシ」キャンペーン、よろしくお願いします(◍•ᴗ•◍)♡♬

マルドゥック
2019.07.04.
こりゃたまらんですな〜(*´Д`*)
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.05.
一番美味い食べ方です(๑˃ٮ˂๑)♪
なかたく
2019.07.06.
だけメシ

広めてくださりありがとうございます😊
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.06.
なかたくさん、インスタで"だけメシ"見てるだけで楽しいですね♫良い企画‼️
ちょびすけ
2019.07.03.
えのきおいしすぎて、なめたけにしました。
中華風コーンかき玉スープを薄味で作ってお手製なめたけをたっぷりのせるのがお気に入りです😋

えのき冷凍しておいしくいただいています。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.04.
コメントありがとうございます😊
お手製なめたけ、素晴らしい‼️
スープに入れても確かに美味しそうですね♫
うちでも試してみます(o´∀`)ノ
まさと
2019.07.02.
両親への日頃の感謝のプレゼントにきのこと佃煮のセットを送りました。佃煮は、炊き込みご飯でも美味しいと評判で、大変両親もよろこんでました!ありがとうございます!
商品 : まさと様専用商品 | 1,792円
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.03.
まさと様

ありがとうございます‼️
ご両親へのプレゼントとは、こちらも身が引き締まります。
喜んでいただけて嬉しいです😆
また是非よろしくお願い致します‼️
上岡里織
2019.07.01.
えのき、毎日食べてます!もう他のえのきは食べれないと思うほどしゃっきり旨味たっぷり。
こんなにボリューミーでこのお値段はお得です!

あわび茸もコリコリで美味しいです!
商品 : Saori様専用商品 | 2,754円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.01.
上岡様

コメントありがとうございます😊
えのき茸、違いを感じて頂けて嬉しいです♫
またどうぞよろしくお願い致します‼️
森田陽子
2019.06.30.
矢岡さん
はじめまして!セット👍届いてます。

ずーと興味があった、黒あわび茸❕
やっと食べれました🍴

レシピも丁寧に説明が書かれていて、とっても助かりました。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした🙏
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.01.
森田様

コメントありがとうございます😊
念願の黒あわび茸だったのですね♫
はじめてのお味、お気に召して頂けたなら幸いです😄
また、いつでもお気軽にご注文くださいね(o´∀`)ノ
森田陽子
2019.07.01.
佃煮は、思ってたよりも
黒あわび茸が、沢山入ってますね👍👍

炊き込みご飯にしましたが、
しっかりした味付けで、絶品でした❕❕
半分残したので、パスタや炒飯も試してみます💪

価格もお手頃で💕また、よろしくお願いいたします🙏
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.07.04.
ありがとうございます‼️
ゴロゴロ入った黒あわび茸がウリです(◍•ᴗ•◍)♡♬
はい、また是非よろしくお願い致します(o´∀`)ノ
Mayu Sima
2019.06.30.
届きました。
きのこリゾット、石突ステーキ、黒あわびのお刺身にごま油をかけていただきました。
黒あわび、えのき、つくだ煮、全部使ってきのこづくしで幸せでした。
ありがとうございます!

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.30.
コメントありがとうございます😊

おぉ、これはフルコースな一皿ですね‼️
私は走ってる人の形に見えました。笑

佃煮でリゾットも出来るんですね♫
我が家でもやってみたいです(◍•ᴗ•◍)♡♬
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.29.
こんにちは、小林きのこ園の矢岡です。
梅雨も本番。ジメジメしてますねぇ〜☔️
作業していると汗が止まりません💦

さて、6月限定で販売しております、
"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット。
大変好評頂きまして、改めてありがとうございました‼️

そもそもえのき茸の生産が今月いっぱいでお休みに入るので、じゃあオマケにつけちゃおう!と気軽に始めた企画でした。
なので、予想外の反響に私も妻もビックリしております。笑

えのき茸、最後のひと部屋の収穫も終盤になってきました。
というわけで、この商品を含めたえのき茸関連の商品は【明日6/30の17時】で注文の受付を一時終了させて頂きます。

黒あわび茸単品と、黒あわび茸の佃煮については、引き続き販売致しますので、是非ぜひよろしくお願い致します(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪


ちなみに、えのき茸。冷凍保存で1ヶ月持ちます‼️
しかも冷凍することでキノコの細胞壁が壊れて、その中にある旨味や栄養価が溶け出やすくなるというメリットがあります👍
えのき茸の摂取量の適量は1日50g〜100g(参考:https://www.tbsradio.jp/130069)。
小林きのこ園のえのき茸は350gほどありますので、ひと株で一人が約1週間分摂取できる量となります。

余談が長くなってしまいましたが、
キノコのストックがない😫 という方は是非この機会にどうぞ‼️
商品 : 【6月限定】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 788円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.27.
お野菜人気ランキングNo.1頂きました♫
皆様いつもありがとうございます‼️
(ちなみに本日37歳になりました〜)
なべひろ
2019.06.29.
お誕生日とランキング1位、
おめでとうございます!!
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.29.
なべひろさん、ありがとうございます😆
yumimi
2019.06.27.
受け取りました。
やっぱりバター醤油で焼くですかね(*´▽`*)

えのきはおまけですよね。でかっ❕まけでも大きいんですね(笑)
ありがとうございました。(#^.^#)
商品 : 【6月限定】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 788円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.27.
いつもありがとうございます😊
やっぱりバター醤油ですね♫
"超大株"が売りですので、オマケでも全力です‼️
Mayu Sima
2019.06.26.
あまりにおいしくて写真を撮り忘れてしまいましたが、黒あわびのお刺身とえのきの石突ステーキに塩とごま油をかけていただきました。
どちらもとても美味しかったです!
石突きがこんなに美味しいとは、今まで捨てていてもったいなかったです。
黒あわびは食感が良くてすごく好みでした。
黒あわびの佃煮も楽しみです。
またよろしくお願いします。
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.26.
Mayu Sima様

コメントありがとうございます😊
石突の美味しさ、私も農家になるまで知りませんでした‼️
黒あわび茸も気に入って頂けて嬉しいです😆
佃煮も美味しく召し上がってくださいね。
こちらこそ、またよろしくお願い致します‼️
rumi
2019.06.26.
矢岡様

前に投稿させていただいた黒あわび茸の土鍋で炊き込みご飯に、黒あわび茸の天ぷら、えのき茸のお味噌汁、えのき茸の石突ステーキ…全部一緒に贅沢なきのこ定食にしていただきました。
初めましていただいた黒あわび茸はもちろん、えのき茸の石突ステーキ!とっても美味しかったです。
レシピ通り、レンチン塩ごま油でいただきました〜
こんなおいしい食べ方があるのですね。
感動いたしました。
ありがとうございました。
そして、ごちそうさまでした😊

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.26.
これまたステキなお写真ありがとうございます‼️
キノコ定食、最高ですね🍄🍄🍄
キノコ達もこんな"おごっそ"(こちらの地方で"ご馳走"という意味です)にしてもらえて、喜んでいます♫
あー食べたい。。
rumi
2019.06.26.
本当にとっても"おごっそ"でした〜
またリピしたいと思いました😊
rumi
2019.06.26.
矢岡様

おはようございます😊
黒あわび茸のセット届きました。
ありがとうございました。
さっそく佃煮で炊き込みご飯にしてみましました。
ちょっと贅沢に生黒あわび茸も追加して一緒に炊き込みました。
私、黒あわび茸をいただくのが始めてだったのですが、食感と風味に感動いたしました。
とっても美味しくて家族でお腹いっぱいいただきました。
ありがとうござました。
ごちそうさまでした🍀

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.26.
rumi様

こ、これは‼️
なんて贅沢な炊き込みご飯(๑˃̵ᴗ˂̵)
黒あわび茸の濃厚な旨みが染み出ますね〜
初体験ありがとうございます😊

これを見て今晩は炊き込みご飯、と決めました。笑
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.23.
北信地方のこの季節の名物、根曲がり竹。

完全防備の格好で山の茂みに入って、ひたすら下を見回すと、生えてます。これを一本一本ポキポキ採ります。
近くには熊さんが食い散らかした跡も。。🧸
大変な思いをして収穫した根曲がり竹は超貴重品🎍
これを家族総出で皮剥き‼️

下準備して出来た根曲がり竹は輪切りにしてサバ缶と合わせて味噌汁にして頂くのがポピュラーな食べ方です。
今宵は採れたてならではの焼きでも頂きました♫

とっても香ばしくて美味しい、北信州の初夏の味です。
来年は販売しようかな、、、

フルフル
2019.06.23.
本日届きました。少し醤油をたらして炒めただけなのにこんなに美味しいのかと感心しました。今度炊き込みご飯にチャレンジします。
全く期待していなかったえのきダケの美味しさが格別でした。ありがとうございました。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.23.
フルフル様

コメントありがとうございます😊
シンプルな味付けでいただくとキノコの香りや旨みが引き立ちますね🍄

えのき茸も驚かれたと思います。
栄養を十分に吸収した大株は、味も鮮度も段違いです‼️

炊き込みご飯も最高ですよ〜(๑´ڡ`๑)
とらさん
2019.06.22.
バター醤油炒めで頂きました。
コリコリして美味しく頂きました。黒あわび茸は独特の味がしました。
ご馳走さまでした‼︎
商品 : 【6月限定】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 788円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.23.
とらさん様

コメントありがとうございます😊
一番シンプルで美味いやつ‼️
新鮮なキノコの旨みや歯ごたえ、存分に感じて頂けたかと思います(๑´∀`๑)
佃煮もぜひご堪能ください!
hiyo
2019.06.21.
矢岡 さま
そのままで とっても美味しい😋
黒あわび茸の佃煮で、やっぱり美味しい炊き込み御飯が出来ましたー(^-^)v
黒あわび茸が大きいので 切って入れたのですが、
この大きさです😆
炊き込んでも味が抜ける事もなくコリコリと美味しいままでした👏
佃煮だけで何も足さず ちょうど良い味付け👌
ホントに簡単で助かります🎵
娘も 明日おにぎりで食べたいから
残しておいてよー!と言うほど お気に入り✨
のようです😆


美味しい佃煮を作っていただき
ありがとうございます😌
おごちそうさまでしたー🙏

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.21.
hiyo様

大変嬉しいコメントありがとうございます😂
黒あわび茸、大きすぎてゴメンナサイ!!笑
ゴロゴロ感出し過ぎました💦

これ、実はTKG(卵かけご飯)にしても美味しいんです、、、🍚
よろしくお願いします‼️
hiyo
2019.06.22.
なるほど〜🤔
TKG さっそく試してみますねー🎵
ということは、卵とじとか卵焼きみたいな卵メニューにも合いそうですね😄
花太郎
2019.06.21.
黒あわびだけはしっかり肉厚でぽりぽりというかコリコリというか、味わいぶかくておいしいです。
炒め物、味噌汁に入れてさっさと食べてしまいまさした。えのきだけは新鮮な大株で、おすすめどおり冷凍し、根元はバターでソテーしましてが、これもなかなかおいしかったです。
佃煮はこれから、レシピどおりに餃子にしてみようかな。
ごちそうさまでした。

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.21.
花太郎様

コメントありがとうございます‼️
ワンちゃん、これ生じゃ食べれないよ(o´∀`)ノ
少し手間ですが、餃子に入れると食感残って美味しいですよ!
ぜひお試しください♫
まるえり
2019.06.20.
ズッシリと思いきの子たち。
シンプルに炒めてうどんと一緒に美味しくいただきました!!
商品 : 『きのこセット(小)』3+3 | 1,458円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.20.
素敵なお写真ありがとうございます😊
美味しそう‼️
おうどんと合わさるとより食欲が増しますね(*≧∀≦*)
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.25.
まるえりさんの投稿がごちそうさま10選に選ばれました‼️
おごっそ、投稿頂いてありがとうございました😊
まるえり
2019.06.26.
ごちそう10選なるものがあるのですね!
知りませんでした^_^
こちらこそ美味しいきのこ、ありがとうございました!
上岡里織
2019.06.20.
商品 : Saori様専用商品 | 2,754円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.20.
Saori様

お写真ありがとうございます😊
無事に届いたようで何よりです!
沢山ありますので、余った分は冷凍保存して使って頂ければと思います。(商品説明に詳細な保存方法を載せていますのでご参考ください)
hiyo
2019.06.18.
矢岡さま

食べてみたかった黒あわび茸✨
そして、大株のえのき茸✨と大好きな佃煮❤️
無事に到着しております😄
早速、黒あわび茸もえのき茸も半量を天ぷらに🎵
黒あわび茸は肉厚なのに歯切れ良くジューシー💕
えのき茸も甘くて香ばしい〜💕
とっても美味しくいただきましたー😋
大事に😅半分残してある分は、明日 新鮮なうちにバター焼きにしようと思います!
佃煮は炊き込み御飯を試してみますね🎵

今回もありがとうございました❣️
おごちそうさまで〜す😄🙏
商品 : 【6月限定】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 788円

矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.19.
hiyoさま

いつもありがとうございます!
キノコの天ぷら、香りまで美味いですよね〜♫
ちなみにこの辺りのお蕎麦屋さんの天ぷらには必ずキノコが入っています🍄

バター焼き、
えのき茸を少し大きめに割いて、豪快にジャキジャキ鳴らしながら食べるのがオススメです‼️

新鮮なキノコ、楽しんでくださいね〜(o´∀`)ノ
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.15.
こんにちは、小林きのこ園の矢岡です。

梅雨入り。
6月は祝日がないので嫌われがちですが、僕は誕生日があるので昔から好きな月です。
野山のキノコ達はここぞとばかりに生えてくる時期ですねぇ。
うちのキノコ達も元気いっぱい育っています!!

さて、今後の商品の出品予定についてご連絡です。
えのき茸の生産が7月~8月は休止となりますので、
誠に勝手ながら、えのき茸関連の商品は6月末で一時受注を停止させて頂きます。
<対象商品>
・超大株!えのき茸6株
・超大株!えのき茸12株
・超大株!えのき茸20株
・きのこセット(小)
・きのこセット(大)

えのき茸は冷凍保存で1か月持ちますので、今のうちにお買い求めいただければと思います!(詳細な保存方法は商品説明をご参考ください)

代わりと言ってはなんですが、、
6月限定で「"信州中野の黒あわび茸"はじめましてセット」を提供させて頂きます。
「信州中野産黒あわび茸1袋」と「黒あわび茸の佃煮1袋」のセットにおまけでえのき茸1株が付いております。
お得だと思いますので、是非よろしくお願いします!!

キノコを食べて梅雨を乗り切りましょ~🍄
商品 : 【6月限定】"信州中野の黒あわび茸" はじめまして!セット(おまけ付) | 788円

かぐや
2019.06.11.
ごちそうさまでした♪
とても美味しくて届いて数日のうちに無くなりました!主人のお弁当にも好評でした♪
黒あわび茸って美味しいんですね~
もっといっぱい食べたくなりました♪
また、よろしくお願いいたします(*^^*)
商品 : 食感が凄い!信州中野産 黒あわび茸の佃煮 1パック | 450円
矢岡太一 | 小林きのこ園
2019.06.11.
こんにちは!
沢山召し上がって頂き、ありがとうございます😊
黒あわび茸の美味しさを感じてもらえて嬉しいです!!
ポケマルは隠れた逸品がいっぱいあって、見てるだけでも楽しいです(๑´∀`๑)
いろんな食材でお料理やお食事楽しんでくださいね♫