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伊勢海老 活〆血抜き済み!冷凍

濵田博光

和歌山県日高郡由良町

濵田博光 | 底物屋
2キロ(3匹)
11,880円
(税込)

商品説明

▼商品概要 素潜り漁で仕留めた伊勢海老です。 海中で仕留め、すぐに活〆し血抜きをし潮氷をし冷凍してます。 年末の出荷の予定が今になりました。 年明けに鍋にしましたがプリプリで活とかわらず満足でした! 今日は食べたところ若干のパサつきがある個体も混じる事から格安でださせて頂きます。 血抜きをすることにより解凍後のドリップがほぼなくエビ特有の臭みも少なく思います。 素潜り漁で仕留めた伊勢海老になりますので、足折れ、頭部に傷がある個体があります。 また、ツノは除去しております。 流水で半解凍し、ハサミを使って調理頂けますと、包丁の刃が飛ばずにお料理できます。
保存方法
冷凍
カテゴリ
産地
和歌山県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
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注文から発送まで
2~5日
支払い方法
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