高知県高知市

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ

練り物料理、パンやクッキーお菓子作りに『黒きくらげの粉末』30g〜

単品本日あと20点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:188円
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すぐにお届け!

ご注文から発送まで1~3日

【商品名】
高知県産 仁淀川きくらげの粉末
(黒いきくらげ)

■「粉末」仁淀川きくらげの特徴
乾燥きくらげを粉末化した商品となります。
大きな特徴は、ビタミンDをはじめ、カルシウム、鉄分、食物繊維などの豊富な栄養素を形を変え体内に摂り入れる所にあります。

■ご使用方法
※クッキーなどのお菓子作りに
※パン生地に
※おみそ汁などのお料理に
※青汁パウダーにひと摘み
※バナナオレ、ミックスジュース、野菜ミックスジュースに

■注意点
不溶性で水に溶けにくい性質のため、入れすぎるとダマになったりします。
少しずつ様子を見ながらご使用下さい。

■商品の特徴
 生きくらげと、乾燥きくらげには、それぞれ異なる特徴があります。乾燥きくらげの大きな特徴は、「食感」と「豊富な栄養素」にあります。
四国高知県を代表する清流日本一の川と言えば「仁淀川」があります。仁淀川きくらげは、高知の大自然が育む四国山脈標高750Mの栽培地で、仁淀源流のミネラルたっぷりの水だけを使用し、農薬や殺虫剤を使用しない栽培をしております。
特にビタミンDや植物性カルシウム、鉄分、食物繊維といった健康やお肌の維持には欠かせない栄養素やミネラルが豊富な食材です。

■商品検査の実施について
残留農薬106項目検査済
水質検査済
大腸菌検査済
放射能検査(検出なし)
各加工工程で金属探知検査

■仁淀川きくらげの「こだわり」

1、「水」へのこだわり 栽培から加工まで、清流日本一に選ばれる仁淀川源流の湧水だけを使用。(水質、大腸菌検査済)

2、「殺虫剤、防腐剤不使用」へのこだわり (残留農薬検査106項目検査済)

3、朝晩の「霧」へのこだわり 天然の霧がきくらげに「潤い」を与えます。

4、「寒暖差」へのこだわり 標高750Mの寒暖差は「プリプリの食感」を作り出します。

5、「雷の鳴る環境」へのこだわり 雷の多い環境は菌茸類の成長を促し良いとされています。

6、「愛情」へのこだわり 1枚1枚に愛情をこめて栽培、収穫を行っています。

■賞味期限
1年(商品ラベルに記載しています)

■保管方法
鮮度を損ない、カビの原因になりますので、高温多湿にならない場所にて保管おねがいします。
使い切らなかったきくらげは、湿気が入らないように密封して保管お願いします。

■きくらげ料理
きくらげを使ったお料理ですが、新しいメニューを考える必要はありません。
いつもの料理に「プラス1食材」「プラスα」としてご使用いただく事で、栄養のバロメーターが大幅にアップします。

🤲<お願い>🤲
全て薬品不使用の環境下で栽培出荷しております。農薬や薬品を使用しない商品に対してご理解ご納得頂けるお客様はご購入下さいませ。
商品は万全を期しておりますが、万一お気付きの点がございましたら弊社までご連絡下さい。

食品表示

栄養成分表示(100gあたり)
名称 仁淀川きくらげ
原材料名 あらげきくらげ(高知県産)
賞味期限  製造日より1年
内容量
販売者 株式会社ツボイ     
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1     
TEL 088-824-1576

製造者 社会福祉法人 一麦会      
はぐるま共同作業所和の杜         
住所 和歌山市岩橋798-1

保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください

2020年05月11日追記
初夏‼︎ これからが本番の『キクラゲ』
新物の生キクラゲを使用して、どんどん乾燥キクラゲを
製造中。

高知県産キクラゲを宜しくお願い致します。
続きを見る
  • 保存方法:製造日より1年(商品ラベルに記載)
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

藤原幸栄さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.01.20.
▼一番人気の乾燥黒きくらげシリーズ
高知県内の90%以上の小中学校給食で使用されています
商品名 高知県産黒きくらげ
品種 黒アラゲキクラゲ
賞味期限 製造日より365日

▼乾燥きくらげは、「不老長寿の妙薬」、「食べる漢方」と呼ばれ、健康で長生きする為に必要な栄養素が沢山含まれています。特にビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富に含まれており、成長期のお子様から、女性の方々、ご年配の方々まで幅広くおススメしたい食材です。また弊社の乾燥きくらげは、輸入品に多く含まれている農薬や防腐剤を使用していません。高知県内90%以上の小中学校給食で使用していただいています。
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.01.14.
高知県産仁淀川きくらげ
栽培棟にも雪が積もっています❄️

ハウス内は暖房設備を入れていますが、暖まらないね〜😢暖まらないということは、きくらげは冬眠状態になるんで成長はゆっくりなんです😭

寒波の影響でしばらくの間、生きくらげの出荷はお休みさせていただいています😓

こんな寒い冬ですが、看板商品の乾燥きくらげは在庫ございます😊

こんなに寒かったら🥶貧血気味、低血圧、冷え性の方も多いのではないでしょうか?
乾燥きくらげは鉄分やカルシウム、ビタミンD、食物繊維の多い食材です😊💕

普段のお料理(煮物やスープ、炒め物)などに入れて食べてみてくださいね👋

2021年も高知県産仁淀川きくらげを宜しくお願いします。

#高知県
#きくらげ
#貧血
#鉄分
#低血圧
#免疫力アップ
#仁淀川きくらげ
#薬膳
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

ごましおちゃん
2021.01.07.
藤原様

キクラゲ届きました!

キクラゲが大好きで
ずーっと気になっていた商品です。
中国産のものをたまに使っていましたが、戻し汁の色や臭いが気になっており、やはり少し高くても国産のものを食べたいなと。

頼んでみて正解でした!
予想よりずっと大きくなっちゃって、
早速入れ過ぎました😅

食感や味、香りも本当に全然違います。
安心して食べられるって、幸せなことです。

今回は洋風野菜スープに入れましたが、
スープカレーに入れた千切りキクラゲが大好きなので、次は作って入れようと思ってます!

また無くなりそうになったら
注文させていただきます!
ありがとうございました。
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.01.07.
こんにちは。
早速ご連絡頂きありがとうございます。
ごましお様のおっしゃる通りで、輸入品のきくらげを戻すと、白濁色の濁った戻し汁になります。

仁淀川きくらげは、茶色の透明もどし汁になると思います。

この違いを全国の皆様にもっともっと伝えていきたいと思います。

今後とも宜しくお願いします。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2021.01.02.
高知県産仁淀川きくらげ
新年あけましておめでとうございます🌅

高知県内の本当に沢山の方々に、地元スーパー各店で、生きくらげなどをお買い求め頂き、そして助けて頂きありがとうございました。

また、全国の皆様には、仁淀川きくらげを遠方にもかかわらずお取り寄せ頂き誠にありがとうございました。

2021年は、もっと沢山の方々に仁淀川きくらげを知っていただきたく従業員一同尽力致します。

お鍋というか...🤔
お雑煮というか...🤔
あめでたい一品を作ってみました👏

「お雑煮〜仁淀川きくらげver〜」
黒きくらげと、白きくらげ、生きくらげ入り蒟蒻を使用しました🌅

不老長寿の妙薬=きくらげ
健康で長生きをする為に必要な栄養素
・ビタミンD
・カルシウム
・鉄分
・食物繊維
まさにお正月、新年の始まりに食べてもらいたいお料理です🥢

おみそ汁、お鍋や、おでん🍢に入れると美味しいですよ!

高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。ポケットマルシェサイト内覗いてみてくださいね😊
#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
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#不老長寿
#2021年
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#ごちそう金平きくらげ
#黒きくらげ
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商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.30.
高知県産仁淀川きくらげ100%使用
NEW「ごちそう金平きくらげ」販売中です。

仁淀川きくらげと、東京神楽坂日本料理店「僖成」総料理長の鎌田さんと、東京墨田区「かわむら食品」の川村さんとのトリプルコラボ商品完成

<コンセプト>
😊ご飯と一緒に食べれば家族がにっこり😊
お子様からご年配の方々まで、美味しく安心して召し上がっていただける惣菜作りを目標に開発しました!

※佃煮じゃないよ!

<特徴>
1、贅沢の極み!仁淀川白きくらげと黒きくらげを100%ふんだんに使用。

2、日本料亭で使用される調味料を使用し
味を再現。

3、防腐剤は使用していません。
(加熱処理済 真空パック)

<気になるお味は>
佃煮のように塩辛くなく、甘口の金平に仕上げています。炊き立ての白いご飯🍚の上に乗せれば、もう!ご飯が止まりません🥢
お酒のアテとしても美味しく召し上がっていただけます。お酒が🍶いつも以上にすすむはず😊

<豆知識>
きくらげって実は健康長寿を願う
お・め・で・た・い
食材です💡
アジアの方では「不老長寿の妙薬」って呼ばれてています。健康長寿に必要な栄養素がバランス良く含まれているからなんだよ😊

<最後に>
本年度も全国からお客様のご注文誠にありがとうございました。
また、高知県内の方々にはスーパー各店で仁淀川きくらげをご購入助けていただき感謝しかありません!
2021年度も高知県産仁淀川きくらげをよろしくお願いします。


#高知県
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#年末年始の食材
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#株式会社ツボイ
商品 : 年末年始お節の一品 ご馳走「黄金きんぴら」白黒きくらげ100%使用の惣菜料理 | 1,879円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.28.
高知県産仁淀川きくらげ
朝から栄養満点💯
オイスターソースの香りが食欲を誘います😝

「ニラと白黒キクラゲと卵のオイスター炒め」

スーパーに行ってもニラはまだまだ家庭の見方😁戻した乾燥キクラゲとニラを炒めて、別に炒めておいた卵を入れて炒めれば完成。早くて簡単こんなお料理でもいかがですか?

《仁淀川きくらげの年内発送日》
最終発送日は、12/28日と12/29日になっております。

不老長寿の妙薬って呼ばれて、健康や長生きするうえでとっても必要な栄養素が詰まっている🎉おめでたい食材キクラゲ🎉

年末年始のおせち食材、お雑煮食材にいかがですか?
#高知県
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#国産きくらげ
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商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.28.
《12/28と12/29年内最終発送》高知県産きくらげ

おはようございます。
今年の高知県産仁淀川きくらげの発送は、12/28と12/29が最終となります。

不良長寿の妙薬と呼ばれるめでたい食材「きくらげ」。栄養価のバランスが良く、健康に必要な栄養素が沢山含まれるからこうやって呼ばれるのです。

年末年始のお節食材、お鍋、おでん等にしようされてみませんか?

《商品リスト》
1、定番 乾燥黒キクラゲ各種
(全国にファンの方々が多い商品)

2、希少 乾燥白キクラゲ各種
(多分うちの品質は最高だと思います)

3、白黒キクラゲ粉末各種
(パンやクッキー作り。練り物料理に)

4、きくらげの葛湯
(プレーン味、生姜味、ほうじ茶味)

5、生キクラゲ入り蒟蒻
(高知県内のスーパーで人気商品)

6、ご馳走「きんぴら」きくらげ
東京都神楽坂料亭「僖成」総料理長の鎌田氏考案
最高級のきんぴら惣菜料理
料亭の味をご家庭で!

来年度も高知県産きくらげを宜しくお願いします
商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.27.
高知県産仁淀川きくらげ
《年末のご挨拶と本年度最終発送日》
本年度は全国の皆様より沢山のご注文を頂き誠にありがとうございました。2021年も高知県産仁淀川きくらげを宜しくお願いします。
本年度の最終出荷日は
12/28(月)と12/29(火)です。
※12/30〜1/3までの出荷はお休みさせていただきます。ご了承下さい。

日本ではまだまだニッチな作物「キクラゲ」ですが、来年も皆様に栄養たっぷりで、安全で安心できる食材をお届けしてまいります😊

きくらげって実は縁起物👏
世界では、不老長寿の妙薬って呼ばれる食材です。年末年始のお料理に是非使用してくださいね😊

人気の黒乾燥キクラゲ各種
希少な白いキクラゲ各種
キクラゲ粉末各種
きくらげきんぴら(惣菜)
人気の生きくらげ入り蒟蒻
冬の定番きくらげの葛湯
取り揃えています!

#高知県
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#キクラゲ
#年末年始食材
#おめでたい
#仁淀ブルー

#四国
#コロナに負けるな
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.15.
高知県産仁淀川きくらげ
1日の始まりは、サラダで元気😁
美肌💖免疫栄養素ビタミンDがNO1
超シンプルで、超簡単!?
「仁淀川きくらげとレタスのサラダ❤️」

《時短!仁淀川きくらげの戻し方》
1、ボールに使用したい乾燥きくらげを入れる。
※注意 戻ると9倍〜10倍になるよ!

2、ポットの熱湯90度〜99度をたっぷりと注ぐ!
※たっぷり入れた方が早いです!

3、20分〜25分で使用可能に!
サラダや炒め物、煮物やスープなどに使用可能

お仕事、家事、育児などでお忙しい方も、ちょっとした合間にできちゃう時短技😁
これであなたも絶対にキクラゲ愛好家😁

もっともっと沢山の日本全国の方々に高知県産仁淀川きくらげの魅力を伝えたいです‼️
そのためには皆様のご協力が必要なんです。
お友達、ご友人、お知り合いの方で、キクラゲに興味のある方がいたら教えてあげて下さい🙏
宜しくお願いします🤲

高知県産仁淀川きくらげは、高知県の秘境、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。
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#無農薬
#簡単便利
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#美肌
#白きくらげ
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.11.
高知県産仁淀川きくらげ
本日は、三重県名張市桔梗が丘にある、
「マクロビオテック スイーツセラピー」様の店舗に伺っています😁
福ちゃんのきくらげ愛❤️お届けします😁

今日は、サンクロレラジャパン株式会社さんと、ハチミツ屋小谷さんと一緒に出店中です😁

弊社の仁淀川きくらげもお取扱していただいています。本日はお招きいただき、お客様にきくらげの魅力を伝えながら販売しております。😁

世界中から厳選した店主のこだわりがうかがえる素敵な商品と店内✨

食べる漢方!食べる美容液!
そして、不老長寿の妙薬!
年末のお正月食材に
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.06.
高知県産仁淀川きくらげ
※安価な輸入品キクラゲとの違いは、殺虫剤散布と防腐剤散布をするかしないかなんです‼️

〜本日のメニュー〜
「仁淀川きくらげと小松菜のあっさり塩炒め」

<コメント>
スーパーの定番小松菜を使って簡単料理😁

1、オリーブ油でたっぷりのニンニク🧄と、乾燥きくらげを炒めます。
2、小松菜🥬を入れて、お好み塩胡椒を振りかけて完成
仁淀川きくらげのコリコリ感と、ニンニクの香り🧄、小松菜のシャキシャキ感がとっても美味しい簡単料理です。

乾燥きくらげって一家に一袋‼️
キッチンにあったら便利な乾物品‼️
特に冬場は、低血圧の方、便秘の方、貧血気味の方、冷え性の方にはおすすめの食材!
なんたって!
鉄分🩸が豊富な食材だから‼️😁💕

仁淀川きくらげは、1枚1枚商品を厳選して袋詰めしています。高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

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#株式会社ツボイ
#免疫力
#鉄分
#薬膳
商品 : 年末年始のお料理、鍋具材に『簡単便利包丁いらず』黒きくらげ/スライス/100g~ | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.04.
高知県産仁淀川きくらげ
高知県の20万部発行情報誌「K +」11/26日発行号に掲載されました🎉😁
高知県内の至る施設、スーパーさんなんかに置いてもらっていますので、見掛けられた方はチェックしてみてくださいね😁

今回も弊社の社長が、仁淀川きくらげ愛💕について熱く語っております‼️
最初は、仁淀川きくらげを全国展開なんてする計画無かったんです。ただ、高知県内の子供達の給食にだけ供給できたら良いという気持ちで始めた事業だったのです‼️😁

それがいつしか3年後には、ニッチな作物ですが、全国を目指すことに...。

まあ、社長と2人で
営業で販路開拓できた事は自信にも繋がったし。

もっともっと、高知県産キクラゲを全国の皆さんに食べてもらいたいですね。

高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします!

#高知県
#Kプラス
#高知で暮らす女性たちの応援誌
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
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#高知家
#国産きくらげ
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.12.03.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
仁淀川きくらげには、農薬関係は使用していません。安心してお召し上がりいただけます😊

生きくらげ入り蒟蒻を使って、白ごはんにぴったりのおかずを作ったよ🥢🍺
「きくらげ蒟蒻と蓮根、人参の甘辛炒め」

〜作り方は至って簡単〜
蒟蒻、蓮根、にんじん🥕をオリーブ油で炒め、
ビート糖、醤油、味醂で甘辛く味付けしました😁仕上げに胡麻を入れて完成です。

きくらげ蒟蒻のもちっとした食感と、蓮根のシャキシャキ感、食欲をそそらせる人参🥕はご飯のお供🍚、お酒のお供に最適です😁

《高知県産生きくらげ蒟蒻とは》
弊社の仁淀川きくらげと、同じ吾川郡にある蒟蒻屋岡林食品さんとのコラボ商品です。
高知県でお馴染みの岡林食品蒟蒻に、弊社の採れたて生黒キクラゲをたっぷりと混ぜ込んだ蒟蒻です😊
・アク抜き不要
・刺身蒟蒻、サラダとして
・おでん🍢 お鍋、煮物として
いろーんな使い方ができる万能蒟蒻です😁

高知県産きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。


#高知県
#生きくらげ入り蒟蒻
#きくらげこん
#岡林食品
#株式会社ツボイ
#仁淀川きくらげ
#サンシャイン
#サンプラザ
#ゆういんぐ四万十
商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.30.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
先日、グルメライターの「マッキー牧本」さんが
東京より仁淀川きくらげの栽培棟まで視察でお越しくださいました🎉
https://magazine.hitosara.com/article/2173/

写真は弊社の社長とマッキー牧本さんの2ショット写真😊
高知県吾川郡仁淀川町の栽培環境や、栽培棟内、生きくらげの収穫や加工風景を視察していただきました。なかなか見れないきくらげの栽培風景に喜んでいただき感激‼️

全国的にもニッチな作物🍄
国産きくらげ!
体に優しく、栄養価はずば抜けてすごい奴!
もっともっと全国の皆様に食べていただきたいです😊
今年の冬は乾燥きくらげで、笑顔になろう!

高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#マッキー牧本
#仁淀ブルー
#生きくらげ
#高知家
#高知のうまいもん
#高知食材
商品 : 年末年始のお料理、鍋具材に 高知県産仁淀川 黒きくらげ/100g/ホールタイプ | 2,160円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.30.
高知県産仁淀川きくらげの故郷🏔
神秘!山奥の絶景!
高知県吾川郡仁淀川町の風景!

桜が🌸咲いたよ!
いつも11月の終わりから咲く桜が開花🌸
正式名称はわからないんですが、地元では「四季桜」と呼んでいます🎵
年に4回ほど花が咲くんだけど、この時期が一番綺麗なんです😊

次は、きくらげの栽培ハウスへ向かう道中の山の中をパシャリ📸
太陽の光が入って、なんとも神秘的な森の中を毎日通勤しています🚗

お次は、四国山脈から見た山々
標高750Mの山のてっぺんからは、早朝雲海☁️
そして、天気の良い日は遠くの海が見えるんです!

で、最後が
TBS「バナナマンのせっかくグルメ」でも
放送された神秘!山奥の絶景!仁淀川!
仁淀ブルーとして全国的にちょっとずつ有名になってきました😁

高知県産仁淀川きくらげは、
高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けします!
定番の乾燥!蒟蒻!きんぴら販売しています。

#高知県
#バナナマンのせっかくグルメ
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商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.28.
高知県産仁淀川キクラゲ
3年目奮闘中💦営業用の蒟蒻下拵え準備中😁

営業用試食作成中😁
昆布出汁と薄口、味醂、ビート糖を使って
薄ーく下味を付けてます🥢
ご家庭で下味つけるなら、おでん用の🍢お出汁なんか良いかも◎

とにかく「生キクラゲ入り蒟蒻」は、
ねとっ〜っとした感触で、もちっとした食感‼️

飲食店様に営業に行くこと多いですが、結構好評!お刺身に使ったり、サラダに使ったり。

でも一番多いのは、おでん🍢とかお鍋、煮炊きもの用として使用される居酒屋さん、和食店、洋食店さんが多いですねー😁

《高知県仁淀川町産の生黒白きくらげと、生きくらげ入り蒟蒻の盛り合わせ》
↑こんなメニューどうですか?

しかも期間限定で‼️😁

明日は奈良県の飲食店様へ営業💦
明後日は大阪の飲食店様へ営業💦

言ってきまーす👋
高知県産仁淀川キクラゲは、高知県吾川郡仁淀川町より全国に配送しています‼️
下記のサイトでは蒟蒻も金平も販売しています

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#仁淀川きくらげ
#蒟蒻
#ダイエット
#仁淀ブルー
商品 : 年末年始の雑煮、鍋食材 高知県産 生きくらげ入り蒟蒻(生食、煮炊きもの可能) | 2,851円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.24.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
〜今日のお昼ご飯〜
《仁淀川きくらげ入りの豚キムチ》
超簡単!早い、旨い、ご飯に合うの三拍子👏
乾燥きくらげでも、生きくらげでもOK🙆‍♂️

豚肉とキムチときくらげを炒めるだけの簡単メニュー。今晩のおかずにどうですか?

高知県吾川郡仁淀川町の標高750mにある栽培棟もそろそろ本格的に冬化粧🏔
栽培ハウスの中は快適(汗が出るほど暖かい)のですが、一旦外に出れば🥶寒いです。

キクラゲは「おめでたい」意味合いを持つ食材
ビタミンDをはじめ栄養価の高さから「食べる漢方」って呼ばれていたり、アジア諸国では「不老長寿の妙薬」と呼ばれるほど、人参や🥕ジャガイモ🥔などの食材同様、毎日の食事に入れて食べられる食材なんです😊

今年の冬は、高知県産仁淀川きくらを試してみませんか。
高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています。

#高知県
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#食べる漢方
#不老長寿の妙薬
#豚キムチ
#株式会社ツボイ
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.21.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
〜生きくらげ入り蒟蒻〜を、
薄味で炊いてみました😊

えーっと
昆布出汁に薄口とみりんと酒
少しビート糖を加えて☺️

粗熱をとって冷蔵庫で1日、
味を染み込ませたら完成🎉

生きくらげの食物性コラーゲンの影響で
お出汁がとろーりっ😊
凄ーい‼️きくらげのパワー。

辛子をつけていただきまーす🎵😊
酢味噌も美味しいかもー😊

生で刺身蒟蒻として、サラダとして🥢🥗
お鍋や煮炊きもの、おでん🍢として

全国の皆様からのお料理お待ちしています👋

高知県産仁淀川きくらげは
高知の秘境、高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#きくらげ蒟蒻
#仁淀ブルー
#こんにゃく
#おでん
商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.21.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

《ご馳走‼️白黒黄金きんぴら》
高知県産仁淀川きくらげ白黒を100%使用!
防腐剤不使用のため賞味期限製造日より45日!

「トリプルコラボ3人集結」
高知県産仁淀川きくらげ農家と、東京神楽坂日本料理僖成総料理長の鎌田様と、東京墨田区にあるかわむら食品様とのトリプルコラボ商品です🎉

原料にこだわり!
調味料にこだわり!
製造方法にこだわり!
味にブレがでてしまうため、1日限定100パックだけの製造しかできません。

防腐剤不使用なので、小さなお子様から、ご年配の方々まで安心してお召し上がりいただけます。

ご飯のお供🍚
お酒のあて🍶に

高知県吾川郡仁淀川町より全国へお届けしています。

#高知県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#黄金きんぴら
#きくらげきんぴら
#日本料理僖成
#惣菜
#白いきくらげ
#防腐剤不使用
#高級きんぴら
商品 : 年末年始お節の一品 ご馳走「黄金きんぴら」白黒きくらげ100%使用の惣菜料理 | 1,879円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.19.
これだ‼️ 「生きくらげ入り蒟蒻」(高知の秘境仁淀川)

=プロが仕掛ける黄金比率=
3年掛かりの大プロジェクト完成

高知県産仁淀川きくらげの農家と、
同じく高知県の蒟蒻屋さんとの夢コラボ商品

生のキクラゲと蒟蒻が夢の共演!

どんな味なん?
って言われますが、
う〜ん。
生きくらげの植物性コラーゲンがとろっと溶け出して、ぬるぬるな感覚。
でっ、モチモチした食感!

生食可能(刺身蒟蒻、サラダ)
煮炊きもの可能(おでん、鍋料理、煮炊きもの)
鉄板焼きにしちゃうのもいいかもー😊

高知県産きくらげも、蒟蒻も1個1個
愛情込めて製造し、全国に送り届けています。
全国の皆様、是非ご購入お願いします。


この冬は
高知県産仁淀川きくらげフィーバーやね
商品 : 年末年始の雑煮、鍋食材 高知県産 生きくらげ入り蒟蒻(生食、煮炊きもの可能) | 2,851円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.16.
キクラゲなら高知県産!生キクラゲと乾燥キクラゲと生キクラゲ入り蒟蒻!あなたはどっち?

こんばんは。

高知県産仁淀川きくらげを栽培する農家の福ちゃんです。

もう、高知県産仁淀川きくらげを召し上がってくださいましたかー?
この冬、福ちゃんが是非とも全国の皆様におすすめしたい商品がこちら!

1、生キクラゲ
清流日本一の仁淀川源流の水を使い、四国山脈の寒暖差の激しい気候で育つキクラゲはまさにプリップリで肉厚。これからの季節は、お鍋、おでん、煮物なんかにどうですか?

2、乾燥キクラゲ(白黒)
野菜類、キノコ類の中でビタミンDの含有量が1位だって知ってますか?免疫力、抵抗力に作用する栄養素。健康は食にあり!食べる漢方!と呼ばれる乾燥キクラゲを召し上がってみてください。
皆様にお出しする弊社のキクラゲは、1枚1枚選別しています。戻せばわかる品質の良さ!
がっかりはさせません!

3、生キクラゲ入り蒟蒻
まさに、ありそうでなかった組み合わせ!
蒟蒻に荒刻みした生キクラゲを練り込んだ新商品。蒟蒻の食物繊維に、キクラゲの持つ、食物性コラーゲンと鉄分、食物繊維、カルシウム、ビタミンDが Plus1された商品です。
ダイエットされてる方、健康を意識されている方、今夜の晩御飯に。
生食(刺身、サラダ)OK 。おでん。煮炊きもの。お鍋に最高の蒟蒻をご賞味あれ。

今年の冬は仁淀川きくらげを宜しくおねがいします
商品 : 食欲の秋 (生)黒きくらげ500g~ 冷凍保存可能 安心の取説同封 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.15.
高知県産仁淀川きくらげ
《お知らせ》
皆様お待たせしました。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
今までありそうでなかった、生きくらげ入り蒟蒻。生きくらげのトロ〜っとした植物性コラーゲンと、モチモチの食感!

これからの季節は、おでん🍢、お鍋、煮炊きものに沢山ご使用下さい!

もちろん生食可能!開封後薄く切って、刺身こんにゃくとして、サラダ用の蒟蒻として😊

なんでも使える万能タイプ

気になる賞味期限は製造日より常温で120日⤴️

高知県産仁淀川きくらげは、高知の秘境高知県吾川郡仁淀川町よりお届けまします

#高知県
#高知県産
#ダイエット
#美肌
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#きくらげ蒟蒻
#生きくらげ入り蒟蒻
#仁淀川きくらげ通販サイト
商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.14.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
=食欲の秋!きのこの秋!仁淀川きくらげの秋!贅沢山の上でキノコご飯をいただく🍄=

RKC高知放送の生番組でも、放送させていただいた、炊き込みご飯シリーズ🥢
空気が乾燥😷今年はインフルやコロナなど流行る予想😢

乾燥きくらげって野菜類や、きのこ類の中で一番「ビタミンD」の含有量が多い食材なんだよ😗免疫力、抵抗力を高める手助けをする素晴らしい栄養素。お肌の維持にも大変関係のある栄養成分らしいよ😊

健康は、食生活から!ビタミンD、カルシウム、鉄分、食物繊維の豊富な食べる漢方!
きくらげ料理をご家庭でお楽しみください!

★★★★★★★★★⭐️★★★★★★★★★
よくお客様から「どんな料理があるの」「どうやって戻したらいいの」なんて質問をもらいます。素人料理人福ちゃんの、レシピ集や、簡単な戻し方方法を掲載したリーフレットをおつけしています。

高知県産仁淀川きくらげは、仁淀ブルーで有名な高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。

#高知県
#高知県産きくらげ
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#仁淀ブルー
#RKC高知放送で生放送されました
#無農薬の健康食材
#キクラゲ王になる
商品 : 年末年始のお料理、鍋具材に 高知県産仁淀川 黒きくらげ/100g/ホールタイプ | 2,160円〜

ぴのきち
2020.11.13.
毎日卵焼きに巻き巻きしてお弁当に入れています。最高の時間になっています。
コリコリで味付けもちょうど良くとても美味しいです。
商品 : 年末年始お節の一品 ご馳走「黄金きんぴら」白黒きくらげ100%使用の惣菜料理 | 1,879円〜
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.14.
おはようございます。
この度は高知県産きくらげきんぴらのご注文誠にありがとうございました。
ご飯に乗せてよし、おかずにしてよし。
塩辛ず、ほどよい甘味の商品だと思います。

まだまだ出来立てほやほやの商品ですので高知県内にしか流通できておりませんが、ポケットマルシェなどを通じて全国の皆様に召し上がってみていただきたいです。

またご機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.11.
仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
昨日はRKC高知放送の
「eyeプラススーパー」番組内で生中継していただきました😁うれしっー。

栽培棟の中はあったかいけど、加工場は凄く寒い🥶こんな時には、スタッフ皆でお鍋を囲んで盛り上がります🥢

収穫したての生黒きくらげと、生白いきくらげを水洗いして、お鍋に入れるだけ😁
生きくらげの持つ食物性コラーゲンがプリプリしてとっても美味しいよ🥢

今年の冬は、一人鍋に仁淀川きくらげを‼️
家族で囲むお鍋に仁淀川きくらげを‼️

おすすめの食べ方として、すき焼き、しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、火鍋などなど。色々なお鍋に入れれます👋

仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町より全国に出荷しています。

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#RKC高知放送
#とさかつお
#仁淀川
#お鍋の具材はきくらげ
商品 : 食欲の秋 (生)黒きくらげ500g~ 冷凍保存可能 安心の取説同封 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.09.
ポケットマルシェで出品している商品が紹介されます
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
高知県内の皆様に応援されて📣
やっとこさテレビ“生中継”‼️

明日、11月10日(火)
RKC高知放送 「eyeプラススーパー」
時間 15:50分〜16:45分
とさかつおのぴちぴち生中継で放送‼️

高知放送さんと、とさかつおさんが仁淀川きくらげの栽培棟にやってきまーす😁
高知県内だけの放送になりますが、録画してるのでまたアップしまーす😁

番組内では、きくらげの栽培風景や、加工風景、仁淀の田舎のお婆ちゃんが作る心温まるお料理の紹介など予定しています🎉

福ちゃんは出演しませんが、仁淀川きくらげの社長が、熱き仁淀川きくらげ‼️仁淀川町にかける想いを語りまーす。

テレビを見た後は、高知県内のスーパーへGOー😁ご家庭で仁淀川きくらげを使ったお料理を作ってみてくださいねー。

仁淀川きくらげは高知県吾川郡仁淀川町にて全国へ発送しております。

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#eyeプラススーパー
#とさかつおのぴちぴち生中継
#生中継
#仁淀ブルー
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.07.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦
〜今日も朝から収穫、昼間加工、夕方全国発送〜

今日は少しあったかいかな〜☀️
ハウスの中は、ヒートパイプっていう暖房設備が入ってるので黒キクラゲも、白キクラゲも元気に育っています😁

最近、高知県内の色々な町から、視察に来てくださったり嬉しい限り😃
仁淀川きくらげが高知県産キクラゲの先駆けになれれば福ちゃん満足🎉

キクラゲって夏場のキノコなので、そろそろ全国的に供給が止まるかなぁ🥶
仁淀川きくらげは、一年中栽培してるので、冬場の「お鍋」や「おでん」や「お料理」に使いたい方は、ぜひぜひ仁淀川きくらげを検索せいてみてね😁

写真のパックはスーパーさん用🚚
清流仁淀川源流のお水を使って、標高750Mの四国山脈で育ったキクラゲは、肉厚でプリップリの食感でーす♬

生白いきくらげは、どんどん成長してるんですが、ご注文お待ちのお客様はすいませーん。
順番に発送してます💦

高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町より全国発送しています。

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#薬膳
#仁淀川
#福ちゃんはキクラゲ王になるー
#きのこ
商品 : 食欲の秋 (生)黒きくらげ500g~ 冷凍保存可能 安心の取説同封 | 1,998円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.11.05.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

本日より2日間
11月5日と6日限定‼️
高知市内にある「高知ぢばさんセンター」にて
第9回ものづくり総合技術展に出店しています。

商品の販売もOKなようで
人気の白いきくらげの販売や加工品の販売をしています😁

高知県内のにお住まいの皆様、事業者様のご来所をお待ちしています👋

そうそう。
全国からの生白いきくらげのご注文が多く、現在は順番をお待ちいただいている状況です💦
嬉しい悲鳴なんですが、お待ちいただいているお客様はすいません。
乾燥の白いきくらげの在庫はありますので、ご検討くださいね😁

高知県産仁淀川きくらげは、高知県吾川郡仁淀川町よりお届けしています。
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商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.21.
高知県産仁淀川きくらげ

寒ーくなってきましたね。
おでんの季節到来

さて、ここで新商品のご案内
生キクラゲを蒟蒻に混ぜた商品
『きくらげ蒟蒻』販売中です。

生キクラゲの植物性コラーゲンが溶け出し、
今までに体験したことのない粘り感
炊けばプリッと、歯応えが違います。

ご注文お待ちしています。
商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.19.
高知県産仁淀川きくらげ
秘境仁淀川の山中で3年目奮闘中💦

やっぱり「鍋」やね〜🍁
『モツ鍋』に白黒キクラゲは最高っす‼️

お鍋の中で炊けば炊くほど柔らかくなって、美味しくなるよ。椎茸や、舞茸、しめじ等と組み合わせて、乾燥キクラゲを使用してみてください。

飲食店様も必見!
今年の冬は免疫力系のお鍋がおすすめ!
寄せ鍋、モツ鍋、キムチ鍋、豆乳鍋、薬膳鍋などなど🥘
年末の忘年会、新年会には新食材でお出迎え。
話題になるかもね😚
乾燥キクラゲは色々と使えますよ。
しかも、乾燥キクラゲは戻すと「約10倍」に戻ります。

高知県産仁淀川きくらげは
高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けします。
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#黒キクラゲ
#モツ鍋
#鍋
#冬
#忘年会
#薬膳鍋
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.12.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

10ヶ月ぶりに神奈川県にお住まいの友人🤝
八巻さん宅に遊びに行きました〜🚃

八巻さんといえば、かの有名な料理雑誌「四季」の元編集長。私、10月で40歳になりますが、子供の頃母親がよく読んでいた記憶があります📕

前置きはさておき、久々のきくらげ料理🥢
〜メニュー〜
●鎌倉地ビール🍺(鎌倉に来たらこれやろ😁)

●豚バラの塩漬けとだだちゃ豆ときくらげの和物

(噛んだ瞬間。豚肉から溢れ出る塩味の肉汁が口の中で広がり、豆とキクラゲの食感が何とも言えない絶妙でオリーブオイルとお酢が絶品やった)

●仁淀川きくらげの天ぷら
白も黒もやっぱり天ぷらは旨い😋

●もってのほか菊の酢の物
生まれて初めて食用菊の酢の物を堪能
口の中に広がる上品な菊の香りが絶品やった🌼

●仁淀川きくらげの天かす入り炊き込みご飯
天かすが炊き込みご飯をまろやかに🍚

●仁淀川きくらげと白身のかきたま汁
しっかりとした出し汁が炊き込みご飯に合いうまかった😁

●冷凍させた黄身
39年生きてきて黄身を凍らせたら固まることを知った。不思議な食感にただただびっくり⁉️

八巻さん、ありがとうございました😊
料理の勉強もできたし、楽しい話もできたし、また神奈川県遊びに行きまーす。

仁淀川きくらげは、高知の秘境と呼ばれる
高知県吾川郡仁淀川町より全国にお届けしています。全国の皆さん。
乾燥キクラゲの季節、冬がやってきます。
おでんに🍢、お鍋に、薬膳料理に‼️
きくらげライフ楽しんでみてください👋

#高知県
#神奈川県
#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#薬膳
#逗子
#全国の仁淀川きくらげを応援してくださる方々に感謝
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.05.
高知県産仁淀川キクラゲ
3年目奮闘中💦

そろそろこの季節と違います!?
全国のご家庭で挑戦してみませんか?

新商品の『生キクラゲ入り蒟蒻』で
おでん🍢作ってみたよ👏☺️

生キクラゲ特有の食物性コラーゲン(膠質)がトロッと。モチモチの蒟蒻に舌つつみ👅
炊けば炊くほど美味しいよ😛
ありそうで、無かったこの食感、味。

もう一つこの蒟蒻の魅力があるんだな...!?
100g食べても6kcal(推定値)
蒟蒻だけだと、食物繊維だけ。
生キクラゲ特有の食物繊維、鉄分、カルシウム、などがプラス1されている商品なんだよ。

この冬は、全国の方々にキクラゲもそうだけど、キクラゲ入り蒟蒻を食べてもらいたいね〜😋

人気の「キクラゲのきんぴら」も販売しています♪。

★高知県吾川郡仁淀川町より全国へキクラゲをお届けしています。

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#仁淀川きくらげ
#キクラゲ
#キクラゲ蒟蒻
#きくらげの金ぴら
#ポケットマルシェ
#仁淀川
#おでん
商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.04.
皆様
お待たせしました。
ポケットマルシェでも、「美味しい キクラゲ きんぴら」を
販売させていただくことになりました。

佃煮、惣菜に多い着色料、保存料は使用していません‼︎
本当にこだわって製造していますので一度ご賞味下さい。
なので1日 限定100袋のみ。
大量生産は行なっておりません。
本当に本当にご飯に乗せたら美味しいんです‼︎



=高知県のキクラゲ農家「仁淀川きくらげ」と、東京にある料亭「僖成・総料理長・鎌田雄志氏」と、東京都墨田区にある「かわむら食品」さんとのトリプルコラボで完成しました!
全国のご家庭に「美味しい キクラゲ 金ぴら」をお届けさせて下さい。

大量生産は味にブレが出るため、1日限定100袋のみの製造となります。
在庫切れの場合は、商品が完成しお客様のお手元に到着するまで、お待ちして頂かないといけない事も御座います。その場合は、メッセージなどでご連絡させていただきます。何卒、ご理解とご協力お願いいたします。

<<<<<<<<ご購入前に必ずお読みください>>>>>>>>
▼▼▼保存方法・発送方法▼▼▼
本品は真空パックしております。
※通常の宅急便で配送いたします。商品到着後は冷蔵庫保存にてお早めにお召し上がりください。
※商品内容、発送方法などご理解頂いた上でご注文頂きますようにお願い申し上げます。

▼商品名 黄金金ぴら(おうごんきんぴら)

▼一番の特徴
防腐剤、着色料不使用。
お子様からご年配の方まで安心して食べれる惣菜。

▼原材料 黒あらげきくらげ、白あらげきくらげ(高知県仁淀川町産)、ゴマ、砂糖、赤酒、醤油、鰹節、昆布、/アルコール、(一部に大豆、小麦を含む)

▼味
キクラゲのプロ、料理のプロ、プロの料理を完全再現する惣菜作りのプロが作った「キクラゲ100%使用の金ぴらです」
きくらげのプリプリコリコリ感は健在。佃煮のように味が濃くなく、お子様からご年配の方々まで、「ご飯のお供」「お酒のアテ」「おかず」としてお召し上がり頂けます。
きくらげ以外の食材は何も使用していません!
本当に、本当にご飯が止まらなくなります!

▼保存期間 製造日より冷蔵保存で45日(本品は真空パック)
佃煮、惣菜に多い防腐剤は使用していません。
商品到着後は、冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。

商品 : 年末年始お節の一品 ご馳走「黄金きんぴら」白黒きくらげ100%使用の惣菜料理 | 1,879円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.03.
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

手が空いたので
大好きなキクラゲ料理作ってみた✌️
『ピーマンとキクラゲとシラスのあっさり炒め』

一家に一袋。
キッツチンに1袋あれば便利な乾燥キクラゲ🥢
時間がない時は⏳ポットの熱湯で20分位で戻っちゃう。

と、いう事で早速お料理。

自家製NEWホワイト6片を一片🧄
食欲を誘う匂いに包まれるキッチン🔪

そして、高知県産仁淀川キクラゲを投入。
食感は最高クラス🤗

次に、自家製ピーマンを投入(今年の収穫は終わり)

最後の最後にシラスを入れて、気持ち塩胡椒で味付け。

旨い😋

キクラゲを使う事でお料理のバリエーションが増えるかも。寒くなるこれからの季節は、低血圧気味の方や、貧血気味の方には良い食材かも🩸
是非是非お試しくださいね。

高知県産仁淀川きくらげは、高知の秘境「仁淀川町」より全国へお届けしています。

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#仁淀川町
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#国産
#貧血
#低血圧
#薬膳
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.01.
《高知県のキクラゲ農家と、蒟蒻屋さんが作った、その名もキクラゲ蒟蒻販売中です》

生キクラゲを蒟蒻に混ぜ込んでいますので、トロッとして、もちもちの食感。

そして、お刺身やサラダでも食べれるし、煮炊きもの両方可能の商品です。

10袋、12袋、15袋、20袋、24袋、30袋タイプをご用意しています。
1袋、220円。板蒟蒻なので使いごたえがありますよ。

気になる賞味期限も、製造日より120日。
常温保存可能です。

親戚や友人の方々とシェアしていただければいいかと思います。

宜しくお願いいたします。
商品 : 年末年始の雑煮、鍋食材 高知県産 生きくらげ入り蒟蒻(生食、煮炊きもの可能) | 2,851円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.01.
高知県のキクラゲ農家と蒟蒻屋がコラボ 「キクラゲ蒟蒻」 販売開始
10P、12P、15P、20P、24P、30Pの入数をご用意
お友達やご家族でシェアしていただきますようにお願いいたします。

=新商品=
高知県産の生キクラゲと、蒟蒻が融合した全く新しい食感、舌触りの「こんにゃく」が誕生。
生キクラゲの食物性コラーゲンが溶け出していますので、とろ〜っとした見た目と、モチモチした食感に皆さんびっくりされます。

※100gあたり=6kcal食材。
ダイエット中、便秘気味、食物繊維が欲しい方、美味しい刺身蒟蒻や煮炊きもの蒟蒻を食べたい方はご注目下さい。

<配送について>
常温の宅急便にてお届けします。
商品到着後は、直射日光を避け暗冷所にて保管ください。冷蔵保存されても大丈夫です。

<賞味期限>
常温保存で120日
※製造日により異なる

魅力その1、
《生食可能 刺身、サラダとして》
アク抜き不要。開封してそのまま生で食べれます。

魅力その2
《煮炊き料理にも可能》
アク抜き不要。おでんを始め、煮炊き料理全般に使用していただけます。
大量生産品に比べ、ブヨブヨにならず熱を加えると弾力があり、蒟蒻が引き締まります。

魅力その3
《蒟蒻の食物繊維にプラス1の栄養素》
栄養価が偏らず、キクラゲの持つ健康に必要な「鉄分」「ビタミンD」「カルシウム」「亜鉛」「ミネラル各種」が加わりました。

魅力その4
《低カロリーな食材》
いくら食べても、100gで6kcal
これはサラダに入れて食べるしかないね。
それなりの満腹感が得られるのも、キクラゲ蒟蒻の魅力

<お料理色々>
各ご家庭で作る蒟蒻を使った料理全般に使用可能。
刺身蒟蒻、サラダ、煮炊きもの全般、おでん。どて焼き、味噌汁、お鍋など。
商品 : 年末年始の雑煮、鍋料理 高知県産 生きくらげ入蒟蒻(刺身サラダ、煮炊きもの可能) | 2,376円〜

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.10.01.
高知県産仁淀川キクラゲ
3年目奮闘中💦

今日は輸入品の乾燥キクラゲと、高知県産キクラゲの違いについてご紹介します🤗

「戻し汁」に注目してね👀
<画面右>
色が黄金色で、透明で、濃いのが弊社の商品😉

<画面左>
色が白濁色で、薄く、濁っているのが輸入品😖

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
まず、
どちらを子供に食べさせたいですか?
そして、
どちらの戻し汁ならご自身で飲めますか?
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

同じ品種、同じ乾燥キクラゲでもこんなにも違いが出るんです。
輸入品はなぜ、白濁色になるのかは、謎な所が正直多い食品です。

かなり甘い基準で輸出を認められて日本に入ってくる事には間違いありません。

輸入品という商品を日本は数百トンも年間消費しているんだから凄いね🥢

最後に
輸入品と比べると国産のキクラゲは、3倍〜5倍の価格差があります💰
なぜ高いの?って業者さんに質問されますが、生産から栽培まで機械化出来ない商品なので、1枚1枚手間暇かかっているんです💦って答えます。

仁淀川キクラゲの1番こだわる所は、1枚1枚手作業で選別してる所です。規格外品はB品に回しているので小売している商品は、大きさも揃いクズは入っていません🤗
絶対にキクラゲに携わる方でないと分からない所なんですが、ここに拘っているんです。
これは全国の他社商品と比較してもらうとよく分かるかも🤗

高知県産仁淀川キクラゲは、奇跡の清流仁淀川より全国にお届けしています。

#高知県
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#ラーメン産業店
#東京
#ビッグサイト
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.26.
病みつき覚悟!「わんこキクラゲ」で超happy(笑)
高知県産仁淀川きくらげ
3年目奮闘中💦

私の中で一番シンプルで美味しい農家メシをご紹介👨‍🌾
『キクラゲと冷やしそうめんつゆ』
この組み合わせがシンプルで美味いんです😋
何杯でも食べれる、別名「わんこキクラゲ」

《使用するキクラゲは、生でも乾燥でもOK🙆‍♂️》
(生キクラゲの場合)
さっと湯がいて、細く切ってね🔪
(乾燥キクラゲの場合)
早くて簡単、ポットの熱湯で戻すと直ぐに使用できますよ。ホールタイプの場合は細く切ってね🔪

《召し上がり方》
至って簡単‼️🤗
小鉢に盛って、冷やしそうめんのツユをぶっ掛けるだけ🎉
好みで、胡麻や生姜、ネギも良いね〜🥢

市販されている「冷やしそうめんツユ」でオススメなのが、ヤマモリの冷やしそうめんつゆストレートタイプ。
市販でも、自作で作ってもOK🙆‍♂️

お試しください。
農家の簡単👨‍🌾料理でした👏

高知県産仁淀川きくらげは、奇跡の清流仁淀川町より全国へお届けしています。
スライスタイプもあるよ‼️

#高知県
#キクラゲ
#仁淀川きくらげ
#そうめんつゆ
#農家メシ
#国産品
#無農薬で安心安全
#奇跡の清流仁淀川
商品 : 年末年始の料理鍋具材 お試し乾燥キクラゲ3点セット ※初めての方に安心の取説同封 | 2,484円

藤原幸栄 | 株式会社ツボイ
2020.09.18.
高知県産仁淀川きくらげ
〜挑戦してくれるお菓子屋さんいればな🥺〜
3年目奮闘中💦

素人ながらクッキー🍪作り第2段👏
『白いキクラゲの粉末でクッキー』

ビタミンD、カルシウム、食物繊維、鉄分、葉酸、亜鉛、各種ミネラル、βグルカンなど
こんなにも沢山の栄養素。

お菓子やパンに使わない訳はない😋
と、私は考えます。
それが、結構美味しい😙
新しい素材の原石♦️なのかも⁉️

焼き上がるまでは、乾物の粉っぽさ(ニオイ)は少しあるが、焼き上がるとニオイは消え、入っているか入っていないのか分からない程になる。

これは旨い😋

弊社は原料屋さん。高知県内や、全国でキクラゲの粉末に興味を持って、挑戦していただけるクッキー🍪屋さんや、パン屋さん、お菓子屋さんいたらいいな〜😃

高知県産仁淀川きくらげの粉末や、乾燥キクラゲは高知県吾川郡仁淀川町よりお届けします。

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商品 : 年末年始のお料理『白いキクラゲの粉末』30g〜 煮物やスープ、クッキーやパン等に | 1,398円〜

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