この商品は赤色のアイコです！【1kg箱】の商品です♪ 今川農園、おすすめ美味しいアイコです^_^ ▼自己紹介 はじめまして、今川農園、今川文哉です。 私達は農業をするにおすすめな場所で人気のある愛知県田原市に住んでいます。　 栽培面積3500坪あり大きな温室の中でミニトマト(アイコ)を栽培しています。 技能実習生、パートを使ってどこの農家にも負けないように栽培を頑張っています。 ▼アイコの特徴♪ アイコと言えば『形』⇒ラグビー形で (プラム型)長楕円形をしています。 愛らしい見た目がいい感じです！ 赤色のアイコで果肉は緻密でかっちりしといて、中のゼリーは少なめ、酸味が少なくて甘みの強いトマトです。 かための果肉質だから飛び散りにくく日持ちし、使い切りができるので近所の皆様に喜んでもらえておすすめです。 『今川農園のアイコは温室の天井が高くて栽培では おひさまを当てやすく美味しいアイコが出来ます。』 ▼ハイワイヤー栽培について ハイワイヤー栽培では3.4ｍ軒高が高いハウス内で、トマトの茎を直立にする誘引法です。 従来の斜め誘引に比べて、日に当てやすくの生育環境が向上します。 ▼愛知県田原市について 愛知県でちょうど真ん中！ 田原市でアイコで大きな面積で栽培しているのはなかなか居ないです‼︎ 温暖地で栽培しやすい。 海に囲まれた渥美半島！陸では山もあります。 全国で人気がある道の駅が田原市であり新鮮な野菜が毎日販売しています。 ▼私のおすすめの食べ方 アイコでは本当に美味しくておすすめです‼︎ アイコの美味しい食べ方は割れが少ない事もありヘタを取りそのまま食べたり、アイコを弁当箱に入れたり、サラダなど一緒に盛り付けをするとおすすめです♪ 寒い時期にスープやパスター、ビザなど加熱料理にしても良く合います。　　 インターネット【Googleやyahoo】にレシピがありますので調べてみると美味しそうです。 ▼数量、分量、サイズ　　について 1箱⇒1kg 割れ対策として少し増量！ L大きめ M真ん中⇒選果機を使ってMサイズのアイコをお届けします。 S小さめ ▼アイコの取る曜日について アイコでは市場での出荷の曜日が決まり🙏 【火曜日、水曜日、土曜日】 にアイコを取ります。 ▼収穫について 『今川農園ではトマトを取る日、前日にメッセージするように心がけています』 ★ミニトマト、アイコが新鮮で良い状態になるように収穫してその日発送をしています。 ※トマトの取れ次第と箱詰めで時間がかかると発送が前後する場合がございます。 今川農園では温室がたくさんあり全部で11棟(分けていて)、複数(5箇所)あり順番で(アイコ)を取ります。 順番でアイコをおひさまに当て収穫をして繰り返しで行います。　 伝票が届き次第、ご注文の順番からアイコを発送しようと思います。 速やかに割れや傷をちゃんと見て箱詰めしてトマトを送りたいと思います。 アイコの取れ次第と箱詰めが遅くなり、当日のヤマト運輸の集荷に間に合わない場合がございます。 もしかしたら翌日発送になってしまう場合があります🙏 #伝票発行予定日が遅くなった場合発送日が前後してしまいます。 ▼冬から春にかけて搬送について 冬にかけて寒くなりトマトの色が薄くなりやすくなります、おひさまの温度で少し待つとだんだんと色が付いてきます。収穫する時にちゃんと色に注意してトマトを取ろうと思っています。色については商品画像と投稿などを見ていただき参考にしてみて下さい。 ▼ダンボールと搬送の注意 収穫から配達の流れ 収穫では午前中に収穫してアイコを取ります。 　　　　午後から⇒ 選果機をアイコを通して (アイコ)ミニトマトをダンボールに入れてトマトの傷や割れをチェックして箱詰めをします。箱詰めの時は全力尽くして割れ、傷を見て検品をします。 しっかり見てもトマトは温度の差や搬送中に振動などで割れが出る場合があります。🙏 トマトの割れ軽減対策でアイコのサイズを大きめにして、 トラックの振動を考えダンボールの上、底に新聞紙🗞️やプチプチなどを入れてあります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 『温室ではおすすめの環境制御 灌水では時間が来ると自動で水が出ます。　　　　 ハイワイヤー栽培』 アイコの栽培では今作初‼︎水耕栽培(スプレーポニック)ヤシガラを使用したココバック栽培をしています。 ハイワイヤー栽培では3.4ｍ軒高が高いハウス内で、トマトの茎を直立にする誘引法です。 従来の斜め誘引に比べて、日に当てやすくの生育環境が向上します。 ●スプレーポニック栽培とは、水と肥料のみで栽培になります。土が無いのがメリットです。 ●ココバッグ栽培とは、ココナッツのヤシガラを使った培地に作物を植える、隔離栽培システムです。 今までの土に植える栽培でなく、地面から離した栽培をすることにより、土壌病害の発生を防ぐことができます。 栽培だけでミニトマトとアイコの酸味が違いがあります新鮮で美味しいです！ 是非とも投稿やメッセージ食べた感想などお待ちしています。 是非トマトを食べてみて下さい！ アイコの食感をどうぞ楽しんで頂けると嬉しいです♪ 今後とも今川農園を宜しくお願いします。