●栽培・生産 自然豊かな小田原で、農薬不使用、除草剤不使用、肥料不使用で育った美味しいキウイフルーツです。 ひらた果樹園では「自然そのものの果実を作りたい！」という思いから、農薬や除草剤を使わず、肥料も使わずに、植物の力が最大限活きるように心がけて、キウイフルーツを栽培しています。 ●品種 【ヘイワード】 果実がグリーンのキウイフルーツです。 甘みと酸味のバランスが良い美味しさ ジューシーさと種のつぶつぶとした食感が楽しめます ・半分に切ってスプーンで ・皮をむいて輪切りにして ・ジュースやスムージーに ・シャーベットやジャムに ・紅茶に入れてフルーツティーに ・生クリームとあわせてフルーツサンドに 生クリームの甘さの中で、キウイの酸味とつぶつぶの食感がアクセントになって、とても美味しいです。 ●産地の特徴　 神奈川県小田原市。山、川、海に囲まれたとても気持ちの良い土地です。 農作業中にふと、顔をあげると向こうに富士山や箱根の山々、丹沢山系、太平洋の海の広がりを感じます。 小田原の黒ぼく土はホクホクとしている土です。古くから人と土の関わりが深い土地です。 ●キウイフルーツの食べ頃 キウイフルーツは硬い時に収穫し、追熟させてから食べる果物です。 スーパー等では追熟済みのキウイが売られています。 ひらた果樹園のキウイフルーツは追熟せずにお送りしています。 キウイが届きましたら、バナナやりんごなどと一緒にビニール袋等に入れて頂き、1週間前後、室温に置いて様子をみてください。 徐々に柔らかくなり、酸味が抜けていきます。 〜 お好みの柔らかさ、お好みの甘みと酸味のバランスをお楽しみください♪ 〜 温かい場所に置くと追熟が速く進みます。 冷蔵庫に入れるか涼しい場所に置いて頂くと、ある程度硬いまま保管出来ますので、食べる分だけ室温に出して追熟することも可能です。 ●サイズ キウイフルーツ１つが約80g〜120gですので、1kgでだいたい10個前後となります。