千葉県で年間約60種類の露地野菜を有機JAS取得の圃場で栽培しています。 農薬や化学肥料は一切使用せず良質な有機肥料で丁寧に育てています。 ≪品種説明≫ じゃが芋『シンシア』 ６月に収穫して約半年間低温熟成しています。低温熟成させることで甘味としっとりとした食感が増しています。元々はフランス原産のジャガイモで日本では生産量が少なく珍しい品種です。 里芋『土垂』 粘りの強い定番品種です。煮物〜揚物何でも合います。