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商品説明
▼商品概要
River Villageの商品ページをご覧頂き誠にありがとうございます。
私たちが魂を込めて土を作り、心を込めて栽培・生産加工した農薬不使用の東京産ハバネロパウダーです。
【トウガラシ属】激辛四天王、ハバネロ。
かつては世界一辛い唐辛子としてギネス記録にも認定されていた時代もあり、日本では過去に某メーカーがお菓子として発売され一気に知名度が上がったのも有名な話です。
ハバネロパウダーを作るにあたって最も重要であり困難なのが果実の乾燥工程。
一般的な唐辛子とは違い果肉が肉厚なので水分量が多く、自然乾燥のみだとどうしてもカビが生え腐敗してしまいます。
そこで私たちは機械による温風乾燥と、天日干しによる自然乾燥を独自のプロセスにより極限にまで凝縮乾燥させることに成功。
辛さはもちろん、フルーティーで芳醇な香りも残したままハバネロ本来のポテンシャルを損なうことなく商品化を実現しました。
使い方ですが、とりあえず辛党の方は必見!
本場ではチリソースやサルサソースによく使用されますが、香辛料・スパイスとして幅広くお使いいただけます。
カレーや麻婆豆腐、ピザにも肉料理にもGOOD!
スパイスとしてちゃんと旨みを引き出してくれます。
他にもお子様のいるご家庭や辛いものが苦手な方がいる環境でも臨機応変に。
例えば甘口で作っておいたカレーにハバネロパウダーを少量かければ一瞬で大人向け辛口カレーに大変身!
これほど「味変」という言葉が似合うスパイス、ある意味で他にはございません。笑
※こちらのパウダー、辛さはもちろん確約いたしますがくれぐれも摂り過ぎ、また取り扱いにはご注意ください。
▼品種
レッドサビナ
▼数量、分量の目安
1袋30g
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
日本郵便でのクリックポスト投函
納期の指定は不可
- 保存方法
- 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存 賞味期限:2024年12月25日
- 産地
- 東京都
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2024年11月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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