「遊休地の茶の木から、おいしいお茶ができました。」 農薬を使わずに3年以上伸ばしたお茶の木を、枝ごと味わうという個性的な「薪火番茶」の味に惚れこみ、「このお茶を地元・嶺北地域でのびのびと育った茶の木で作りたい！」という一心で、奈良県 大和高原にある「健一自然農園」の門を叩きました。 1200年前と同じ方法で、自然に寄り添ったお茶作りをしている伊川 健一さんに製造法を教わり、一次焙煎をお願したものを、半年以上熟成させ、もういちど火入れして仕上げた、こだわりのお茶です。 おいしいお茶の必須条件、昼と夜の寒暖の差が大きい嶺北地域で、農薬・化学肥料は使わず、自然のちからで育った茶の木を使用しています。 煮出すタイプとは違い、こちらのティーバッグは簡単に抽出できるように、茶葉のみを使用しています。 また環境に配慮し、ティーバッグ は「ソイロン」という植物のデンプンを原料として作られたものに2022年6月から変更いたしました。 生分解性のため、自然に還る、土に還るティーバッグ です。 「ティーバッグ素材が気になって買えなかった！」という方にもぜひ手にとってお試しいただけますと幸いです。 【　商品詳細　】 ●内容量● 3g×10包 ●賞味期限● 2024.12.31 賞味期限にかかわらず開封後はお早めにお飲みください。 ●保存方法● 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 【　土佐薪火三年番茶の楽しみ方　】 カップにティーバッグ1包を入れ、約150mlの熱湯を注ぎ、2-3分経ちましたら、ティーバッグを取り出してお飲みください。 【　おいしい飲みかた　】 煮出してそのままホットで飲んでも、もちろん冷やしてもおいしくお飲みいただけます。 「りんごジュース割り」や、「梅醤番茶」（梅干し+ショウガ+醤油）もオススメです！ ※写真はあくまでもイメージです ※従来のティーバッグフィルターよりも、少々網目が粗いため、細かい茶葉が器に残ることがあります。また、ソイロン製のものは繊細なため、紐を強く引っ張ると、破れる場合がありますので、ご注意ください。