ー　made in Sand の特徴　ー 「made in Sand」とはその名の通り一般的な土ではなく栽培に適した粒度（粒の大きさ）の「砂」を用いて作られた野菜のことで、必要最低限の水と栄養分（植物に必要な窒素・リン・カリウムが混ざった）を使用して植物の成長や味に影響を与える塩類障害や連作障害の発生を軽減させて、旨み・鮮度・食感を最大限引き出した農法です。 ー　Beauty Radish の特徴　ー 「Beauty Radish」とは世界でも珍しい砂で作られたラディッシュで、関西を中心に道の駅のみに提供している人気商品です。 赤く実った新鮮なラディッシュから色合い、形、大きさ等を基に厳選された「美しい」ラディッシュをお愉しみいただけます。 ビューティーラディッシュは鮮やかで光沢感のある赤い実と歯ごたえのある葉で辛味や苦みがほとんど無く、爽やかで瑞々しい味わいと程よい食感が特徴的。サラダやお漬物に合わせていただく。もしくは肉料理、魚料理のアクセントとして添えていただくのがおすすめです。 ー　保存方法　ー 冷蔵で保存してください。 商品が届きましたらお早めにひげ根部分は切り落とし、赤い実と葉の部分も別々にして冷蔵保存していただくことをお勧めいたします。 調理する際は葉の部分に小さなトゲが生えていますのでお取り扱いには十分注意していただきながら実の部分を持って調理いただければと思います。 ※商品のパッケージデザインは予告なく変更させていただく場合がございますのであらかじめご了承下さい。 ※選別には十分注意していますが、まれに製品に砂が付着している場合がございますので、心配な方は一度水洗いしてからお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。