▼商品概要 熟成シルクスイート ▼品種・味の特徴 味の特徴：シルクという名前のとおり、なめらかな口当たりが特徴です。 食べ方：焼き芋、ふかし芋、お菓子つくりにも最適です。 ▼数量、分量の目安 サイズ混合ですので、４㎏以上入ってます。 梱包サイズは長さ28㎝×幅20㎝×深さ20㎝。 ▼栽培/生産方法、こだわり 水はけのよい火山性土で栽培し、堆肥、緑肥を活用し、化学肥料だけに頼らない栽培を心がけています。 ▼保管方法 穴をあけた発砲スチロールで呼吸できる状態にし、さらにサツマイモを新聞紙に包み、急激に温度変化しないようにしてください。 13～15度で保管するとさらに熟成できます。 当農園では、発泡スチロールにもみ殻を入れ、室内で保管しています。