ふっくら食感とさわやかな甘さが特徴。埼玉県の銘柄米の彩のかがやきです。 埼玉県産と聞いて、おいしいお米をイメージする方は少ないかもしれません。 羽生市は埼玉県北東部、利根川沿いに位置し、広い田園を活用し古くから稲作を中心に農業が盛んな地域です。 日本一暑い街、熊谷市にも近く、ここ近年の夏の暑さは農家にとっては過酷な環境でしかありません。 私たちが毎日当たり前のように食べているお米にとっても、気温上昇は大ダメージ😢 今年は全国各地、お米の生産量、品質ともに悪いと報道されています。 お米も人間の体と同じ。暑いとたくさんのエネルギーや水分を必要とするんですね。 Pino farmでは、彩のかがやきの栽培は有機質肥料と化学肥料（5割減）を使用し、農薬は殺虫剤、殺菌剤を使用せず、除草剤のみを使っています。除草剤は4成分を2回のみ、6割減の使用です。 特別栽培米の認証を受けており、環境や人体に配慮したお米作りを行っています。 除草剤を使わない分、除草作業を必要とします。手をかけて、一生懸命育てた自慢のお米、彩のかがやき。 ぜひ、ご賞味ください！ 基本、ご注文いただいてからの精米になります。 作業の時間調整が必要なため、ご注文からお届けまで一週間ほどお時間いただきます。数日の前後はあるかもしれませんので、ご了承いただけるかたのみご注文ください。 賞味期限/保存方法 約１か月/高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 おすすめの召し上がり方 毎日の食事の主食として、大活躍します。お寿司やカレーによく合います。