3色のとうもろこしスープ 農家がつくった朝採れとうもろこしの甘〜いあったかスープ 生産の過程で一定数出来上がる、はじかれた規格外のとうもろこしを使った、アップサイクルのとうもろこしスープを作りました。 奥州の山間の郷でていねいに育てた、朝採れとうもろこしの優しい甘味を活かしたおいしいスープです。とうもろこしの自然の甘さで仕上げています。 スープとポタージュのレシピは奥州市江刺のダイニングカフェ「とかげのしっぽ」の後藤栄輝シェフ監修。 【お召し上がり方】 湯煎でとかし、加熱してお召し上がりください。 そのまま流水解凍して冷静スープでもお召し上がりいただけます。 取り扱い上の注意 ※大和ルージュの赤いスープは解凍後は色合いが変化しますので、調理後はお早めにお召し上がりください。 ※レモン汁を少々加えると色合いが戻ります。 上塩パン アップサイクルで生まれた、ニンニク塩のパン 規格外のニンニクペーストから作った塩 規格外のニンニクを加工した上小田代のニンニクペーストで一関市のカレー・スパイス料理の専門店「ゴールドチャイ」さんで塩に加工しました。 その塩を使って、奥州市のパン屋さん「夢楽（むら）のパン工房 yadorigi」さんで塩パンにしました。 名付けて上（かみ）塩パン。上は上小田代の上です。 規格外のニンニク（上小田代）→ニンニクペースト→ニンニク塩（ゴールドチャイさん）→上塩パン（yadorigiさん） ご縁がつながってできたパンです。 ぱん✕6個 【お召し上がり方】 電子レンジ600W 50秒加熱してください。 トースターでリベイクすると一層美味しく食べられます。 ▼数量、分量の目安 250ｇ（約2人分✕3色） 【栽培】 自社農園で栽培のとうもろこしを主原料としています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 2023年11月末～発送開始します。 週の注文を毎週木曜日に締めて金曜日に発送します。 賞味期限は製造から3週間