▼信州の新野高原の涼しい気候で育てたコシヒカリです。新野は、天竜川の支流早木戸川の源流に位置しています。 お米の味は、水が大切です。新野は、原水の綺麗な水が豊富にあります。夕方、田に水を入れ、朝、水を止めます。昼の太陽の熱で田んぼの水温を上げます。手間と心を使い育てています。 ▼コシヒカリは、日本のお米を代表するお米です。モチっとした食感のお米です。コシヒカリは、日本全国で育てられていますが、栽培する場所、栽培方法、栽培する人により味が異なります。伊東農園のコシヒカリは、とても美味しいという方が多く、リピーターが全国にいます。 ▼扱いやすく保存しやすい5kgを袋に入れてお届けします。二人で一ヶ月程食べられる量です。 ▼伊東農園では、農薬を出来るだけ抑えた栽培をしています。その為、田んぼには、シラサギ、トンボ、カモなど鳥や虫がたくさん来ます。 ▼注文いただいた日にお届け出来るように、早目に出荷しています。楽しみにお待ち下さい。