標高800㍍の新野高原で、お米やトウモロコシ🌽など高原野菜を育てています。お米は、2020年米.食味鑑定コンクール世界大会で食味値88、食味度88.7、総合点176.7でベストファーマーになりました。新野高原の涼しい気候、天竜川の支流早木戸川の源泉の水とボカシ肥料を使って育てたお米(コシヒカリ)です。炊きたては、お米に甘みと旨味がありご飯だけで食べても最高です。 夏には、野菜肥料だけで無く、鶏ふんやボカシ肥料をふんだんに畑に入れて育てたトウモロコシ🌽、レタスなどの野菜は旨味がありとても美味しいです。トウモロコシの糖度は、18°〜23°にもなります。メロンが糖度18°といいますので、伊東農園のトウモロコシの糖度は、果物といえます。伊東農園については、ホームページをご覧下さい。