▼自己紹介：エコファーマーの基準に従って、化学肥料・農薬の使用を極力減らして栽培しています。 ▼商品概要：スーパーフード「ヤーコン」500ｇ＋ヤーコンのピクルス100ｇ×2袋＋ヤーコンドレッシング200ml1本＋ヤーコンの甘口焼き肉のタレ200ml1本をセットしています。 ▼品種・味の特徴・食べ方：ヤーコンは梨やレンコンに似た触感で甘みがあります。煮ても柔らかくなりにくいので、レンコンと同じような調理法で。生食も可能ですが、皮をむくとすぐに色が変わりますので、酢水に漬けておくと良いでしょう。野菜ジュースにも利用できます。 ヤーコンのピクルスはレモン味でシャキシャキ感が食欲をそそります。 ドレッシングは塩味ゆず風味で、ドレッシング・焼き肉のタレとも健康にも配慮したノンオイルです。焼き肉のタレは、炒め物など焼き肉以外にも利用できます。余ったら、野菜炒めに使ってみましょう。

食品表示

名称：ヤーコンの甘酢漬け 原材料名：ヤーコン（富山県小矢部市産）、レモン（米国産）、ローリエ、漬け原材料（砂糖、穀物酢、食塩、還元水飴、昆布エキス、酵母エキス） 内容量：１００ｇ 賞味期限：2020.05.02 保存方法：１０℃以下で保存して下さい。 製造者：きときとファーム　出合忠広　富山県小矢部市水牧180番地 名称：ヤーコンドレッシング 原材料名：ヤーコン、醸造酢、ゆず、砂糖、食塩、澱粉、生姜汁、鰹節、魚醤（いかを含む）、酸化防止剤（V.C） 内容量：２００ｍｌ 賞味期限：2020.09.18 保存方法：直射日光を避けて常温で保存 販売者：いなばヤーコン倶楽部　代表松井秀明　富山県小矢部市松尾5266　 製造所：トナミ醤油株式会社　富山県砺波市庄川町金屋3905-1 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用下さい。 名称：たれ（甘口） 原材料名：しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、ヤーコン、澱粉、にんにく、たまねぎ、赤唐辛子、塩蔵、えごま、帆立貝柱、寒天 内容量：２００ｍｌ 賞味期限：2020.09.19 保存方法：直射日光を避けて常温で保存 販売者：いなばヤーコン倶楽部　代表松井秀明　富山県小矢部市松尾5266　 製造所：トナミ醤油株式会社　富山県砺波市庄川町金屋3905-1 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにご使用下さい。