調理はお手軽簡単！ブロッコリー脇芽セット

このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。 現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 ※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。 減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等関裕来賓の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。 各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。 お気軽にお申し付けください。 ▼商品概要 今回気候の影響とヒヨドリ食害で、在庫数が少ないです。 在庫数は想定数量ですので、売り切れ次第終了となります。 お早めのご注文お待ちしております。 ブロッコリーの脇芽ですが、スーパーなどでは販売されていません。 また、この数年市場流通の傾向からブロッコリーの品種改良により脇芽の出ないブロッコリーの品種が主流です。 ですが、戸島農園NSの農場では、昔ながらの脇芽の出る品種を栽培してます。 尚、昨年秋に作付けしたものが長雨の影響で植え付け遅れと気候の影響と思われる生育不良で良いサイズのブロッコリーとならず小さ目サイズで育っててしまってますので、多少大小のサイズは有りますがブロッコリー脇芽セットとして販売させて頂きます。 現在主流の品種も栽培しておりますが、やはり昔ながらの品種は、柔らかくて美味しいですね！病気に少々弱いのが欠点ですけれど！ 本芽の大きな部分も美味しいですが、個人的には小さな脇芽の方が調理も簡単で好きですね！ 調理の時短にもなるかと思いますので、宜しければ一度お試しください。 余り数が取れないので、セット品数量限定となります ▼品種・味の特徴・食べ方 昔ながらの「ブロッコリーの品種の脇芽 普通のブロッコリーの様に茹でて、お好みの調理方法で！ ▼数量、分量の目安 脇芽ブロッコリー　約1㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 良質な有機質肥料を使用して育てています。 化学肥料少量（基準値の3０％程度） 農薬不使用（無農薬）栽培です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来るだけ確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。 尚、在庫無くなり次第終了となります。