【ゆたか牛】黒毛和牛の赤身肉を100%使用したハンバーグ　150g×5個セット

▼自己紹介 谷澤牧場　(ゆたか牛　商標登録6071370号) 愛知県豊田市で牧場を始めて60年、家族で経営しています。 ブランド牛『ゆたか牛』2014年に立ち上げ、2016年に直販所もオープンし、牧場で育てた牛のみを販売しております。 『育てる牛』『育てる人』『与える飼料』『販売する人』という4つのテーマを掲げ、良い牛を育てるため情熱をもって肥育管理にあたっています ▼商品概要 一般的に販売されているハンバーグやメンチカツは、精肉商品や、すじ肉といった余った端肉を使用して挽肉にすることが多いのですが、弊社では、ハンバーグの為の原材料選びを行なっております。赤身と脂身のバランス、肉の状態を見極め、味や品質の偏りが起きないように丁寧に生産しております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種: 国産牛　黒毛和牛 焼き方の説明付き ▼数量、分量の目安 ハンバーグ1個150g×5個 ▼栽培/生産方法、こだわり 「ゆたか牛」の生産から精肉・加工販売までの一貫経営をしています。 牧場部門では、こだわりの餌、乳酸菌を入れ発酵飼料を使用しています。 精肉部門では。旨味、柔らかさがアップされると言われる、氷温熟成をしている ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送方法は、真空パック冷凍した状態でお届けいたします。