こんにちは！ 長野県で栗を栽培しているベジアーツファームです。 栗の栽培を始めて8年目になります。 ポケットマルシェに出品をして今年で4年目になりますが、お客様それぞれ栗を楽しんで下さっている様子が見られてとても嬉しいです。 こちらの栗は収穫後30日ほど低温熟成してあります。 栗は収穫後0～2℃前後で2～３週間ほど保存すると糖度が高くなります。 どうぞ秋の味覚をお楽しみください♪ ◇お届けする品種は『美玖里(みくり)』です◇ 甘味と香りが強く、栗ごはんやおこわ、栗きんとんなどに向きます。シンプルに茹でてもホクホクして素材の味が楽しめます♪。 品種『ぽろたん』よりは小さめになります。 ○量の目安○ 1kg→50粒前後 2kg→100粒前後 ※こちら以外の分量でのご注文も相談承ります。 ◇品質について◇ ベジアーツファームの栗は収穫後に農薬による燻蒸処理を行っていないため、外皮についている酵母が増殖しカビのように白くなる場合がありますが洗い落としていただければ中身に問題はありません。 また、ひとつずつ選別していますがごく稀に外見からは見えない小さな虫が混入している場合があります。そのため、ご注文量の5％前後を加えて出荷しています。 ※ご注文から発送まで３～５日いただいておりますが、収穫の状況次第で前後する可能性があります。その際にはご連絡いたします。