愛知県弥富市

佐藤栄志 | sol farm

【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

ジャムやパイ、タルト、焼き菓子などに最適な紅色のルバーブです。

もともと寒冷なシベリア地方生まれのルバーブ。梅雨があり蒸し暑い日本、特に私の住む温暖な愛知では冬〜春こそ旬だと思っています。

ぜひこの機会にお試しください。

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  • 保存方法:すぐに使う場合は冷蔵庫で保存。 長期間保存する場合はカットして冷凍庫へ。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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出品者に質問

佐藤栄志さんのコミュニティ

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ちびこ
2020.04.02.
さっそく半分をジャムにしました。
ヨーグルトに入れて食べてます。
今日このジャムを使ってタルトを作るつもりです♬
きび砂糖を使ったので巣が、それでもキレイなピンク色。
また、よろしくお願いします。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.04.02.
ご投稿ありがとうございます!

きび砂糖を使うと味に深みが出て良いですね。
綺麗なジャムになって嬉しいです!
Miiko
2020.03.30.
美味しいルバーブをありがとうございます😋
タルトを焼きました😀

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.30.
ご投稿ありがとうございます!

とても素敵なタルトになって嬉しいです😊
ハリネズミ
2020.03.30.
ルバーブといちごを合わせてジャムを作りました🍓
香りと酸味が何とも言えません(о´∀`о)
綺麗なボルドーカラーに仕上がったので❣️頑張ってる友人達に送ります。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.30.
ご投稿ありがとうございます!

やっぱりイチゴとの相性は抜群ですね!!
ラムオ
2020.03.29.
人生初のジャム作りはルバーブジャムでした。
今出来て、ホヤホヤで、味見したら程良い甘酸っぱさと甘さで美味しくできました。
色も鮮やかで綺麗にできほっとしました😄
明日から朝食にヨーグルトに入れたり、トーストに塗るのが楽しみです。
スコーンに塗るクロテッドクリームと苺ジャムの代わりに使ってみようかなと思ってます。
新鮮なルバーブありがとうございました。

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.29.
ご投稿ありがとうございます!

私もひとりでジャムを作ったのはルバーブが初めてでした。
綺麗なジャムになって嬉しいです。
スコーンも相性が良いですね!
すけさん
2020.03.27.
今日届いたルバーブを早速ジャムに。煮込んでいても、なんと!ほとんどアクが出てきません。新鮮、ってすばらしいですね。ありがとうございます。

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.27.
この度はリピートして頂きありがとうございます。

アク、えぐみが少なくなるよう心がけて栽培しているので、とても嬉しいです!
Dada
2020.03.23.
とても綺麗なルバーブをありがとうございました。
さっそくルバーブパイとジャムを作りました。甘酸っぱい品のあるルバーブ、とても美味しいです。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.23.
ご投稿ありがとうございます!

とても素敵なパイとジャムですね!
喜んで頂けて嬉しいです。
Myao
2020.03.21.
真っ赤で見事なルバーブで、久しぶりに心踊りました。
500gは予想以上に量もたっぷりで、12cmのタルト4個にジャムも1瓶ちょっと出来ました。
とっても美味しかったです(^-^)

偶然に見かけたインスタの広告での買い物で一番のヒットでした。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.21.
ご投稿ありがとうございます!

とても綺麗なタルトになって嬉しいです!
ルバーブは加工しても量があまり減らないので沢山できるのも良いところだと思っています。
Yutaka Takahashi
2020.03.18.
先ほど、到着しました。とても綺麗な朱色のリュバーブでした。
こちら、葉付きでの発注は可能でしょうか?
佐藤栄志 | sol farm
2020.03.18.
ご投稿ありがとうござます!

葉付きは展示用でしたでしょうか?
これまで葉付きで販売したことがないのですが、ご希望ありましたら可能な限り対応させて頂きます。

ただ、
・今回送らせて頂いた茎のサイズだと葉が大きすぎて収まる箱がないため、小ぶりなものとなること
・葉からの蒸散が多いため、到着時点で茎が萎れている可能性があること
などのリスクをあらかじめご了承下さい。

よろしくお願いいたします。
Yutaka Takahashi
2020.03.18.
はい、デザートのテーブルようの飾りにと考えています。
次回の発注時には、葉っぱの別途分の箱・送料の追加料金はどのようにお願いすればよろしいですか?
佐藤栄志 | sol farm
2020.03.18.
ありがとうございます。

専用商品をご準備いたしますので、購入頂く前に商品ページの「出品者に質問する」ボタンからお問い合わせください。

よろしくお願い致します。
Yutaka Takahashi
2020.03.19.
佐藤様
注文フォームより専用出品依頼を致しました。ご確認の上、専用ページをお願い致します。
ひろP
2020.03.17.
ルバーブ?!って何するの?と言われたので娘と共に夕飯後にジャムにしました。赤くてキレイなジャム、ブラッドオレンジの果汁と共に煮込んで最後にパームシュガーを少し入れて美味しく出来上がりました。ここまで綺麗な赤い状態のルバーブはデパ地下でもなかなか見ることが無いので今回で会えて本当に良かったです。有難うございました。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜
佐藤栄志 | sol farm
2020.03.18.
ご投稿ありがとうございます!

ブラットオレンジやパームシュガーを合わせるのもとても美味しそうですね!!
喜んで頂けて嬉しいです。
ばにこ
2020.03.16.
早々の発送ありがとうございます。
美味しいジャムになりました。
程よい酸味でフルーティーなルバーブジャム、毎朝美味しくいただきます。

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.16.
ご投稿ありがとうございます!

とても綺麗な仕上がりになって嬉しいです。
すけさん
2020.03.15.
フレッシュをパイにした残りはジャムに。またリピさせていただきます…シーズンはいつぐらいまででしょう?今年は暖かいですよね…
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.15.
ありがとうございます!

収穫は5月末までを予定しておりますが、暑さから早めに終わる可能性がございます。
よろしくお願いいたしますm(__)m
すけさん
2020.03.13.
昨日受け取りました、ありがとうございます。せっかくなので早速フレッシュなままタルトを焼いてみました。焼き上がったばかりなので落ち着いたらコーヒータイムにします☕️
残りはジャムにしようかな😊

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.13.
ご投稿ありがとうございます!

とっても素敵なタルトですね!
本当に美味しそうで嬉しくなります。
はなこ
2020.03.10.
新鮮なルバーブでとても美味しいジャムが出来上がりました!
色も綺麗に出ました!
ミルクフランスに乗せて食べたら最高でした!
まだお世話になります*ˊᵕˋ*
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.10.
ご投稿ありがとうござます!

とても綺麗なジャムになって嬉しいです。
ミルクフランスには間違いなく合いますね!
ひろりん
2020.03.08.
新鮮なルバーブから綺麗な赤いルバーブジャムが出来上がりました❣️せっかくなので、三分の1はオレンジと生姜をプラスして2種類の味にしてみました。大好評です^ ^
ありがとうございました

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.08.
ご投稿ありがとうござます!

オレンジと生姜!これは美味しそう・・・。
試してみたい組み合わせが増えました!!
ぱぴこ
2020.03.04.
ミントとポケマルの二宮さんからおまけでいただいた赤レモンを入れてジャムを作ってみました!
とってもキレイな色で美味しい!!去年作ったのがあと1瓶残ってるのですが、戻れなさそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.04.
ごちそうさま投稿ありがとうござます!

ミントとレモンは合わせたこと無かったですが、とっても美味しそうですね〜
私も今度やってみようと思います!
yossy
2020.03.04.
3回目はジャムだけではなく、パイをつくりました。
生地が少なかったので、蓋をしないでなにかクリームで飾ろうと思っています。
政府のお達しで、小学生の孫を急遽預かることになったバァバとしては頑張らねば!
美味しくできました、ごちそうさまでした!
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.03.04.
ご投稿ありがとうござます!
とっても綺麗なパイですね🥧
お孫さんにも喜んでもらえたら嬉しいです!
yossy
2020.02.14.
ルバーブジャム、第二弾。
またまたうまく出来ました。
甘酸っぱいジャム、ほんとうに簡単に美味しくできるんです。
ごちそうさまでした。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.02.15.
今回もありがとうございました!!

ルバーブは味はもちろんですが、ジャム作りの手軽さも良いところだと思っています。
yossy
2020.02.05.
無事に届きました。
早速ジャム作り。
きざんでいたら、まな板も指先も赤く染まるほど!
新鮮なので切る側から水気がでてきました。
グラニュー糖で煮詰めて、ルバーブジャムの出来上がり!
真っ赤です!
もっと煮詰めればジャムらしくねっとりするのでしょうが、私は水分多めが好きで、ヨーグルトなどにもかけたいのでこの位にしました。
甘酸っぱくて美味しい!
ごちそうさま〜
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 918円〜

佐藤栄志 | sol farm
2020.02.05.
ご投稿ありがとうござます!

私も煮詰めすぎないくらいが好みですね。
綺麗なジャムになって嬉しいです!
yossy
2020.02.06.
すごく美味しくできました。
これだけ舐めてしまい、パンやヨーグルトにつける暇がない…
はつみん
2020.01.15.
ごちそうさま投稿、遅くなり申し訳ありません。
質の良い、真っ赤なルバーブが届いています

変わり映えしない画像ですが、川島さんの完熟いちごが届いたので、直ぐにMIXジャムにしました

ルバーブだけの酸味のあるジャムも好きですが、苺が旬な今の時期だけのジャム

お友達に差し上げても好評です
苺だけでは出ない、独特の酸味と、ルバーブには無い優しい甘さと(๑♡ᴗ♡๑)

タルトに敷き詰めても美味しいし、勿論ヨーグルトにも🥰



暫く又楽しみます
ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

佐藤栄志 | sol farm
2020.01.15.
はつみんさん
いつもごちそうさま投稿ありがとうござます!
イチゴに合わせやすいのも意識して冬にルバーブを栽培してるので、実践していただいてとても嬉しいです!!
はつみん
2020.01.15.
そうなんですね、ありがとうございます😊
あんちゃん
2019.12.27.
お年賀用のジャムできました。

佐藤さんのルバーブと上原さんのグラニースミスです。

両方とも甘酸っぱい美味しいジャムです。
喜んでもらえるかなぁ?

佐藤栄志 | sol farm
2019.12.27.
本当に綺麗な紅白のジャムですねー!!
喜んで頂けたら嬉しいです!
あんちゃん
2019.12.13.
また、友だちに頼まれての注文です。

届いたと連絡すると、すぐに取りに来られました。
ジャムを煮る気満々で、差し上げる方も決めているようでした。

いつも真っ赤で綺麗なルバーブありがとうございます。
佐藤栄志 | sol farm
2019.12.14.
喜んでいただけて良かったです。
ご友人にもご紹介ありがとうございました!!
toshiharu
2019.12.10.
今年も真っ赤なルバーブありがとうございます。
すぐにジャムにし、ヨーグルトとともに頂いてます。甘酸っぱく美味しいです。
また、宜しくお願いします。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 1,188円〜

佐藤栄志 | sol farm
2019.12.11.
toshiharuさま

昨年に引き続き本当にありがとうござます!
とっても綺麗なジャムに仕上がって嬉しく思います。
あんちゃん
2019.12.04.
友だちに頼まれて注文しました。

綺麗にできたジャムを見せてもらいました。
大成功!大満足!とのことでした。

綺麗なルバーブありがとうございました。
商品 : 【ルバーブ】ジャムや洋菓子作りに。 | 1,188円〜
佐藤栄志 | sol farm
2019.12.04.
投稿ありがとうござます!!

ご友人にも喜んでいただけて良かったです(^ ^)
あんちゃん
2019.12.09.
改めて友達が、ルバーブのジャムとても美味しくて、ご家族が喜んでいると連絡くれました。
刻むだけで作れるので、手軽ですごく良いとも言っていました。

チャンスが有ったなら、もう一回くらい作ってみたいとも言ってました。

おいしいよね。と意気投合しました。

ありがとうございました。
佐藤栄志 | sol farm
2019.12.09.
ご連絡ありがとうござます!

ルバーブは味ももちろんですが、
・皮を剥く手間がかからない
・短時間で煮詰まる
・水分が少なめなので煮詰めても量が減らない
ところがとても良いと思っています。
しろしろ
2019.11.27.
友達とルバーブを半分ずつわけました。
私はルバーブだけのジャムを作りました。甘酸っぱい、きれいな赤いジャムが出来ました。赤いルバーブはなかなか手に入らないと、友達も大喜びでした。友達は苺とルバーブのジャムを作ったようです。ごちそうさまでした。

佐藤栄志 | sol farm
2019.11.27.
しろしろさん、投稿ありがとうござます!
とても綺麗なジャムになって嬉しいです。

ご友人にも喜んでいただけて良かったです!
はつみん
2019.11.26.
綺麗な赤のルバーブ、苺をミックスしてジャムにしました
早速今朝からギリシアヨーグルトにかけて頂いています
朝から赤の鮮やかな色で、元気を貰えます
ルバーブのこの酸味、なんとも言えず好きです
又来年も楽しみにしています

佐藤栄志 | sol farm
2019.11.26.
はつみんさん、昨年度に引き続きありがとうござます!!
私もルバーブジャムをヨーグルトに合わせるのが大好きです!
あんちゃん
2019.11.26.
綺麗な赤いジャムができました。

無心にお鍋に向かっている時間は、とても楽しかったです。

ありがとうございました。

佐藤栄志 | sol farm
2019.11.26.
とっても綺麗なジャムですね!
丁寧に調理して頂いてこちらも嬉しいです!
はつみん
2019.11.23.
佐藤さんこんにちは
今年も真っ赤なルバーブありがとうございました
又ジャムにしますね
昨年も綺麗な色のジャムが出来ましたので期待しています

ありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

佐藤栄志 | sol farm
2019.11.24.
はつみんさん

昨年度に引き続きありがとうござます!!
無事届いて良かったです。

美味しいジャムになれば幸いです!!
あんちゃん
2019.11.22.
すごい写真ですが、出来立て。熱を冷ましています。

すごく固そうでどうかな?と思っていましたが、あっという間に煮えてしまいました。ビックリ!

甘酸っぱくて美味しいジャムができました。

皆さんもっときれいなジャムですね。
細かく刻んでいるのでしょうか?
長めに煮ているのでしょうか?

ルバーブはいつ頃まで買えますか?
もう一度くらい煮てみたいです。

明日の朝食べるのが楽しみです。

佐藤栄志 | sol farm
2019.11.22.
ご感想ありがとうござます!

とても綺麗な色合いのジャムになっていて嬉しいです。

出品時期は状況によって変わってくるので、メッセージにてご連絡させて頂きます。
よろしくお願い致します!
PURINORI
2019.03.08.
おいしいジャムができました!

佐藤栄志 | sol farm
2019.03.08.
投稿ありがとうござます!

とても綺麗に仕上がって良かったです!
はつみん
2019.03.07.
本当に美しいルビー色✨

私は莓ミックスが好きなので、川島さんの苺を冷凍しておいた物と合わせました
そうすると、ルバーブの酸味と莓の甘味のバランスの良い、好みの味になります

明日から朝食が楽しみです

ご馳走さまでしたm(__)m

佐藤栄志 | sol farm
2019.03.07.
投稿ありがとうございます!

苺とルバーブ、色も味も相性が良くとても美味しそうです!!
はつみん
2019.03.08.
去年から苺をミックスし始めたのですが、美味しくて我が家の定番になりました
PURINORI
2019.03.08.
川島さんのいちごとミックス、最強ですね!
はつみん
2019.03.08.
PURINORIさん、コメントありがとうございます。生食したかった莓でしたが、ルバーブとジャムにしたかったので、冷凍しておきました。最強ですよ👍
PURINORI
2019.03.08.
次は必ず!私も考えたのですが、ルパーブが1回転でなくなってしまいました(^_^;)
はつみん
2019.03.06.
とっても綺麗な真紅のルバーブ✨

何時もは長野辺りのをお取り寄せしていたのですが、地元で手に入るなんてありがたいです

ルバーブ大好きで、ジャムにしてヨーグルトにいれたり、タルトにしたり、パンに付けたりして頂いています

今回はポケマルさんで扱っていただき、とても嬉しいです

先ずは拝受のお礼まで

佐藤栄志 | sol farm
2019.03.06.
この度は本当にありがとうござます!

地元のルバーブ好きな方に喜んでいただけてとても嬉しいです。
はつみん
2019.03.06.
実家が海部郡なので、本当に近いんです。嬉しいです
Tess Mouline
2019.02.24.
昨日 無事に受け取りました。箱を開けてビックリ!今までルバーブは冷凍モノや道の駅で見かけた時に購入していましたけど、こんなに赤いルバーブは初めて見ました。株元の方は黒に近いくらいの赤さがあり、しかも新鮮でみずみずしさに溢れています。
早速、ジャムを作ります。
今回は本当にありがとうこざいました。

佐藤栄志 | sol farm
2019.02.24.
喜んでいただけて良かったです!
冬のルバーブはこの色の深さが特徴だと思っています。

こちらこそ、この度は本当にありがとうござました。