【3kg】新鮮とれたて！　シシリアンルージュ《旨みたっぷり》

▼自己紹介 千葉県八街市でシシリアンルージュを中心にミニトマトを栽培しております。農業総合メーカーとしてグリーンハウス等を開発・販売する渡辺パイプ株式会社の直営農場として最先端設備の施設から美味しいトマトをお届けします！ ▼商品概要 調理用トマトの傑作「シシリアンルージュ」を新鮮とれたてでお届けします。グルタミン酸など旨味成分が多く、リコピンは通常トマトに比べて約8倍！水分が少ないので時短調理で上級トマト料理に！ 水分が少ない品種なので、セミドライトマトに最適です。 調理用トマトの傑作。ピンク系大玉トマトに比べて機能性成分リコピンが約8倍※1、旨み成分グルタミン酸が約3倍※1コラーゲンの主成分プロリンが約6倍※2も多く含まれている。 ※1…女子栄養大学調べ　※２…大阪府立大学調べ　※３…日本食品分析センター調べ　（サナテックシード 株式会社HPより引用） ▼品種・味の特徴・食べ方 生でもおいしいですが、さらにアンチョビやバジルを加えるとワンランク上の味に♪ オリーブ油とニンニクで炒めて塩コショウで味を調えるのが定番の最強レシピ。 ▼栽培/生産方法・こだわり イタリアで育種されたトマトなので、栽培環境を近くするためミネラルを多く与えて育ってています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 基本的に採れたてを出荷します。酸味が苦手な方は風通しが良い冷暗所で追熟してください。赤見が増して酸味がとれてきます。 収穫状況によっては納品日がご希望に添えない場合がございますので、あらかじめご了承ください。