茨城県筑西市の三国園です。 クレソン一筋に、土壌栽培をしております。 栽培歴は40年以上、周年収穫しております。 そのため「みくにクレソン」は四季を通して味わって頂けます。 食べたお客様から、食感よく・香りよく・クセになる味と好評を頂いておりますが、中でもみなさん「茎が美味しい！」とおっしゃいます。 おすすめの食べ方は、「クレソンの生ハム巻き」ですが、煮ても、炒めても、揚げても美味しいですよ。 お出汁との相性もよく、お味噌汁の具や煮浸し、天ぷらなどの和食にもおすすめです。 栄養価の高いパワー野菜のクレソン、美と健康を意識する方には特におすすめです。