山形県庄内地方のお米どころ、酒田市八幡地域の里山・大沢地区で、農薬不使用・無肥料で自然栽培しているマコモタケを生でお送りいたします。 シャキシャキで、タケノコに似た食感です。油で炒めたり、天ぷらにしても美味しいですし、お味噌汁に入れても最高です。 ※新鮮なままお届けするため、水で洗うことはせずに、クール便でお送りいたします。