▼自己紹介 　新潟の里山で老夫婦2人で農業（耕太郎農園）を営んでいます。夏は稲作、畑作を！！冬は餅米を利用した大福を作っております。 じじーは血圧が高く、ばばーはチョット太りすぎ⁇ そんな訳で「甘酒」飲み続けている生活をしています。 ▼商品概要 　耕太郎農園で採れたコシヒカリと餅米を半年以上雪室で熟成した米を使っています。その米をプロの業者さんに委託して作っております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 　　●日本一うまいと言いたいくらい・・ 　　　　　　　美味しい「あま酒」 　　●食べだすと止まらない　・・ 　　　　　　新感覚の「サラダおかき」　　　　　 ▼甘酒の飲み方 　じじー＆ばばーは「甘酒」200ｇ　「トマトジュース」200ｇ　「少しの水」をミキサーで米粒をつぶして飲んでおります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　雪を利用して米、野菜に付加価値を付けた商品作りをしています。 「雪室おかき」「雪室米」「雪中甘酒」があります。

食品表示

品　名　　　かき餅 原材料名　　もち米（上越市安塚産）、醤油、砂糖、（原材料の一部に小麦大 　　　　　　豆含む） 内容量　　　　５５g 保存方法　　直射日光を避けてください 賞味期限 製造者　　　新潟県魚沼市根小屋１１４１－１有限会社　山文　 ℡025- 　　　　　　794-2030 販売者　　新潟県上越市安塚区牧野４－５　 耕太郎農園　　 ℡025-592- 　　　　　2006