ポケマル/ポケットマルシェ

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【高知県産】農薬・化学肥料不使用 生姜 箱込み2㎏以内 土付き

宮﨑健輔

高知県高岡郡四万十町

宮﨑健輔 | みやざき農園
箱込み 2キロ
2,500(税込)
+送料690円〜

商品説明

2023.11月収穫分の土付き生姜になります。 ※画像は掘り立ての土が乾燥している状況です。実物は土付きを袋に入れてコンテナごと15-20℃の壕にて保管している関係上、発送時には土が湿った状況で届きますのでご了承ください 有機栽培にこだわって栽培しております! ★「新ショウガ」とは、初夏に出回る、茎の付け根が紅色をしているショウガで、秋に収穫したてで出荷される根ショウガも新ショウガと呼ばれます。 ともに皮の色が薄く、みずみずしいのが特徴です。 皮に風味があるので、薬味にする場合は皮ごとすりおろすのがおすすめです。 皮をむく場合は、スプーンでこそげ落とすようにすると薄くむけます。 ※希望重量などご希望があればコメントお待ちしております!
保存方法
★常温で保存する方法★ 新聞紙に包んだ新生姜 新生姜は水分が多く、早く傷みやすいのが特徴です。常温で保存するときは、洗って水分をしっかり拭き取ったら新聞紙に包んで、風通しがいい日の当たらない場所に置いておきましょう。 ★ 冷蔵庫で保存する方法★ キッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れた新生姜 新聞紙やキッチンペーパーに包んでからポリ袋に入れ、軽く閉じておけば乾燥が防げます。冷蔵庫の野菜室に入れておきましょう。 ★ 冷凍保存の仕方★ 調理しやすい形で冷凍 すりおろした新生姜と千切り新生姜をのせた金属トレー 薬味にはすりおろし、炒め物には千切りなど、調理法別に冷凍すると便利です。一度金属バットにのせて凍らせたら、それぞれ個別でラップし、さらにジッパー式保存袋に入れて保存しましょう。まとめて冷凍すると固まってしまうので、1回分の使用量で分けてから保存してくださいね。
2024年6月7日追記
他にも1㎏と5.6.10㎏のページを作成しております! 親生姜のページもあります! ご希望のキロ数がない場合はメッセージいただければ対応いたします。
    カテゴリ
    産地
    高知県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
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    注文から発送まで
    1~3日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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