●7月初旬に種まきして猛暑の夏にぐんぐん生育しました。夏のエネルギーが凝縮している感じです。秋になり気温が下がりじわじわと甘みを蓄えているのが抑制栽培(秋収穫)の良いところです。甘みと香りがギュッと凝縮しています。9月末の突風による倒伏を生き延びた、少数精鋭・選りすぐりの今シーズンラストトウモロコシ達です。 ゆでている時の家中に広がるトウモロコシの香り、食べた瞬間のぶわっと広がる甘い香りをぜひお届けしたいと思います。 ●60サイズ段ボールに4本入ります。2本で470g前後です。 ●10/18収穫し発送します。手作業での選別です。外皮は一部取って中を確認して元に戻します。虫食い部分はカットしています。農産物なので虫食い・粒が揃わないなどご理解頂ける方にご利用願います。 ●美味しい召し上がり方 ・美味しいレンチン : ラップにくるんでレンジで5,6分だと甘味や栄養を逃がしません。 ・美味しいゆで方：5-8分茹でる。火を止め水1リットルに対し大さじ3杯の塩を投入。事前にお湯に溶かしておくと混ぜやすい。3,4分置く。ゆでるときには塩をいれないことで甘味を逃がしません。 ●秋収穫の旨さをぜひぜひ一度お試しください。毎年少量ですが出荷していきます。