▼商品概要 スーパーなどではなかなか出回らない大玉のりんご「サンふじ」の訳あり品になります。 大玉は当園では例年出せるものではなく、条件の揃った年にだけ出せる品物になります。数は少ないので皆さんにご希望の分だけお届けできないのが残念ですが、大玉ならではの味は抜群です。 生育途中にどうしても出てしまう、サビ、小傷、着色不良、規格外サイズなどの理由ではじかれてしまうもののうち、出荷に耐えうるものを選んで出品しています。 ▼品種・味の特徴 国内生産量No.1の「ふじ」を袋掛けしない「サンふじ」です。2023年の当園では規格外サイズの超大玉が多く出てしまいました。 山に囲まれた当園は遅霜の影響も少なく、今年の猛暑にもかかわらず、秋口からの冷え込みは平地の園に比べて早いので熟成が早く、しっかりとした味に仕上がっています。 蜜が入る前に早採りした大玉はしゃりしゃりとした軽い食感に、溢れるほどの果汁がでて、まるで食べるジュースのようです。 着色不十分や、小傷など訳ありとしての出品ですが、是非他のりんごと食べ比べてみていただきたいのでお試しください。 ▼数量、分量の目安 400g以上の大玉(ものによると600g以上)を選別して3kgダンボールに入るだけ入れます。6玉程度からになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 標高600m付近のりんご栽培に最適とされる斜面で栽培しています。化学肥料利用は最低限とし、有機堆肥などを使用して持続可能な園づくりを目指しています。 食べた時に驚きを感じてもらえるように、試行錯誤を繰り返しながら栽培をしています。 ▼注文に際しての注意点 天候により収穫時期がずれる事もありますので、なるべく早く出荷しますが、納期指定は対応できかねますのでご了承ください。 また、宅配業者の指定もできませんことご了承ください。

2023年10月27日追記

今年のふじは猛暑の影響あって早めに熟しています。大玉は鮮度命ですので、早めに召し上がって欲しいです。