▼自己紹介 　初代が昭和７年に創業して、令和５年で創業９１年になる前川果樹園の四代目園主です。令和4年6月１日に経営を継ぎました。新たな取り組みにも、チャレンジしていきたいと思いますので、三代目の父と同様よろしくお願いします。 　前川果樹園の目指すものは、美味しい「くだものスイーツ」、安心安全なくだもの提供、そして、安心で安全な果物を自ら視て、触って、そして収穫したり､美味しい果物をその自然の中で直ぐに食べる喜びを、幼児から高齢者まで体験していただく機会（観光狩り・体験）の提供をしています。 　さらに、自らはお客様を大切にすることと、感謝の気持ちを忘れないことが大事と考えています。 ▼商品概要 　果樹園周辺の山林に自生していた「野生種・あけび」を園内に移植して栽培してます。 　そのため、樹により熟期、果実の形・色が千差万別で、特に果実の色が、高級果物店で販売されているような鮮やかな紫色ではなく、茶色や、薄緑色～薄紫色の”野性味たっぷりなあけび”です。 　果実が裂果した直後の果実を朝早く収穫して、クール便で発送しますが、日持ち性が短かいので、翌日着地域のみ受け付けます。 　なお、プラスチック緩衝材はなるべく使用せずに、底に古新聞紙等で固定して発送します。 ①　３パック　大小混合１～３果入り　ご家庭用 ②　６パック　大小混合１～３果入り　ご家庭用 ▼品種・味の特徴・食べ方 　品種は、「野生種」のあけびです。 　幼い頃、河原で穫って食べた、甘くてまったりとした味。食べた後は、黒い種を口から機関銃発射して遊びました。郷愁の味・くだもの。 ◎　食べ方　 　果肉は生食をお薦めします。また、裏ごししてシャーベット、アイスクリーム等の冷果や、和菓子の素材としても利用できます。２，３日で食べきれない場合は、そのままラップに包み冷凍保存して、数日後に同様にお楽しみください。 　また、皮の部分は、肉詰め（ミンチ肉としいたけや野菜のみじん切り）料理にもできます。高級懐石料理？（冒頭の写真参照）。味はほろ苦く、酒の肴や、ご飯のお供にも良いと思います。なお、レシピは発送時に同封します。 　 ▼栽培/生産方法、こだわり ①　野生種であるので、なるべく手をかけずに野生種らしく管理してます。 ②　果実が裂果するまで、樹上で完熟させます。 ③　安心で安全な果実を提供したいため、なるべく化学肥料や農薬を控えて栽培してます。 　 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 　９月下旬以降、果実が裂果した直後の果実を朝早く収穫して、御申し込みの先着順にクール便で発送しますが、あけびは､収穫が天候に左右されやすく、比較的日持ち性が短いので、配達日のご指定はお断りするとともに、翌日配達地域のみの発送とさせていただきます。