新生姜とべにはるかセット【農薬不使用】

※べにはるかは熟成前ですので、べにはるか本来の濃厚な甘さはありません。大きさ・形はいろいろ入ります。 高知県産の新生姜とさつまいも（べにはるか）のセットです。 農薬・化学肥料は一切使用せず、土の働きと野菜がもつ生きる力を最大限に引き出して育てました。 【新生姜】 南国土佐の日差しを浴び、潮風を受けて元気に育った生姜です。農薬、化学肥料は不使用。 生姜は収穫する時期によって香りや食感が違います。１０月採りの生姜は、新生姜特有の爽やかな香りと辛さを残しつつも、囲い生姜の熟成感も微かに感じられます。是非一度ご賞味ください。 生姜ファンの方も、初めての方も楽しく簡単に仕込めるレシピをお付けしています。 トントン、コトコト楽しく仕込んで、生姜生活を始めませんか。 毎日の生活に生姜を取り入れるGinger Lifeを一緒に楽しみましょう！ 【べにはるか】 べにはるかの名前の由来は、食味や芋の外観が既存品種よりも「はるか」に優れることによります。そして、ねっとりとしていて大変甘いのが特長です。 そんなべにはるかも貯蔵熟成する前の掘りたてはホクホクとしていて、味は「まるで栗」なんです。甘すぎず、いくつでも食べられちゃう素朴な味のお芋です。そのままの状態でトースターに入れて約４０分！お手軽焼き芋がオススメです。