精米して直ぐに真空パックにしてお届けします。 10キロは2キロパック5袋。5キロは2キロが2袋と1キロパック1袋です。お米の劣化や虫予防にもなりますし、遠方のご家族に送るなど便利に使えます。 ▼商品概要 10年以上かけ土地を改良し、有機肥料を使い心を込めて作ったお米です。 田んぼや畔の草も除草剤を極力使わず、安全かつ安心して食べられるお米です。 やさしい味と評判です。 石川県からの認証を受けています。 ▼石川県での特別栽培米とは 審査や看板設置など色々とあります。その中でも化学合成肥料が50%以下。これは有機肥料なのでクリア。また除草剤が慣行で20成分の中の半分までがOKですが、これも3成分しか使っていないので大きくクリアしています。 安全なお米です。安心して食べてください。 ▼コシヒカリは、粘りと甘味が特徴です。 炊きたてのツヤとモチモチ感は、何とも言えない 幸せな気持ちになります。 ▼希夢良米（キムラ米） 特別栽培米のお米の中でも、選りすぐりのお米です。 木村農園のブランド米です。 味には自信があります。 ◎乾燥システムで、3日3晩自然の空気を送風して ハザ掛け米と同じ様に乾燥しました。 ◎専用の冷蔵庫で保管して、注文を受けてから精米するので、新鮮な風味をそのままお届けできます。 ◎精米時に色彩選別機を使用していますが、黒い斑点の米が混じることがあります。品質には変わりはありませんので、ご安心ください。 ▼白米以外のご注文について 玄米、1分、3分、5分、7分づきでも大丈夫です。 申し送り事項に、ご希望をお記しください。 ▼白米、お米ソムリエがアドバイスします お米についてのご質問や、お米を使ったレシピなどをアドバイスしていきたいと思います。どんどん質問してください。