ポケマル/ポケットマルシェ

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伝統栽培の小麦粉!!

比留間 望

東京都武蔵村山市

比留間 望 | 東京ひるま農園
2㎏ 500g×4コ入ります
2,332円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 東京ひるま農園の比留間望です。 昔から栽培し続けてる小麦から製粉した小麦粉です。 facebook 東京ひるま農園比留間望←検索 ホームページ URL:https://www.hirumafarm.com ▼商品概要 私の家では昔から小麦を作り続けています。農薬に頼らず収穫された小麦は脱穀したら、むしろに広げ天日干しする昔ながらの方法から製粉された小麦粉はそのまま袋に入れてお客様にお届けします。 冷暗所に保管し、なるべく早く使いきることをおすすめします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種、ミナミノカオリ うどんなどのこね物に適した小麦粉です。うどん、すいとん、焼き菓子などにどうぞ。 パンに考えの方へ 栽培しているミナミノカオリは九州地方ではパン作りにも使用され強力粉にされおりますが、柔らかいふんわりパンが一般的に好まれている地域では、市販の強力粉を混ぜて使用がおすすめになります。
食品表示
賞味期限は、一般的には6ヶ月と決められてますが、私の家では加工日から3ヶ月の8月12日にしてあります。
2020年2月17日追記
小麦を天日干しする事で粉の味を守ります。 市販などの一般的な物は乾燥機で高熱乾燥してあります。
    保存方法
    直射日光を避けて冷暗所に保管してください。
    カテゴリ
    産地
    東京都
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    不可
    日時指定は受け付けていません。
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
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    注文から発送まで
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    支払い方法
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