▼商品概要 こちらは、減農薬で栽培したお米です。 富士山の伏流水が湧き出る三島の川の水で育ったお米です。 川にはサワガニやドジョウ、カワセミなどの姿も見られます。 無農薬栽培米も販売しています。 私共は、他の仕事と兼業しながら、先祖から引き継いだ田んぼで 兄妹で稲作をしています。 毎年、試行錯誤です。 小規模農家なので、機械も小型です。 収量は少ないですが、 収量より、稲がのびのび健康に育つことを重要視し、疎植で植え付けをし、大切に愛情込めて、稲作を楽しみながら栽培しております。 種まきから精米まで、全て自分たちの手でしています。 ご覧いただきありがとうございます。 ▼品種・味の特徴 品種：ヒノヒカリ ヒノヒカリは、コシヒカリに比べると 味がそれほど濃くなく、あっさりしていますので、どんなお料理にも合います。 粘り気や香りのバランスが良く、弾力もあります。 炊飯時に水の量を変えることで、好みの固さに調整できますし、冷めてもお米の味を楽しめますので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。 ▼数量、分量の目安 白米　 　　　５キロ／袋 　　１０キロ／袋 ▼栽培/生産方法、こだわり 田植え前に化学肥料を元肥として加え、 その後収穫まで、肥料は与えておりません。 規定量より少ない減肥栽培です。田植え後、除草剤を規定量よりかなり減らして使用しています。 (別ページで無農薬栽培のお米も販売しております。） このお米を作っている田んぼは、周辺農家と水を共有しているので、無農薬栽培はできませんが、減農薬栽培をしています。 畦に除草剤は一切使用していません。 （草は草刈り機で除草しています） 脱穀が済んだ玄米は、注文が入るまで、大型冷蔵庫で温度管理し保管しています。 ご注文承り後、速やかに精米し、なるべく早く袋詰めし発送いたします。 日時指定がある場合はお知らせください。 玄米でのご注文の場合、その旨お知らせください。 玄米も精白米も、同量同料金です。（精米代はいただいておりません） よろしくお願いいたします。