りんご農家のフルーツジャム250g/ペクチン・保存料不使用

当園のページをご覧いただきましてありがとうございます！ 長野県飯綱町（いいづなまち）にて、りんご農家を営む山幸（やまこう）農園と申します🍎 毎年ご好評いただいている、当園のフルーツジャム！2023年も収穫した果物から順次ジャムとジュースを仕込んでおります。毎年収穫した時の作柄にあわせ、シーズン毎取り扱いラインナップや作り方を改善し、私たちがこれだ！と思うテイストを探求しております＾＾ 2023年シーズンの当園の味、どうぞお楽しみいただけますように✨ ①シナノリップ 今季、りんごの仕上がり自体の風味が割と甘めだったため、昨年と同じ製法なのに少し甘めのジャムになりました！果汁も多めでそのまま食べても、紅茶に入れても、加糖せずアップルパイのフィリングにしても、りんごの優しい甘さを楽しめます。細かくスライスした果肉感が残る仕上がりになっています。 *残り僅かとなりました。品切れの場合はご容赦ください。 ②ブラムリーズシードリング 今年は去年よりも酸味も甘味もあり、深みのある味わいに仕上がりました！お子様でも食べられる甘酸っぱさで、果肉もとろとろ。ヨーグルト、トースト、シフォンケーキに混ぜてもいいかも？！当園イチオシです。 *残り僅かとなりました。品切れの場合はご容赦ください。 ⑤紅玉 酸味があるかと思いきや、意外とちゃんと甘味も感じる紅玉のジャム。日本のりんごジャムの大定番です！向いた皮を一緒に煮こんで、ほんのりピンクに仕上がっています。 ⑥グラニースミス 人気No1ジャム、グラニースミス！今年は例年よりやや甘め、しかししっかり酸味の残るおいしいジャムになりました。今年はいつもよりもピンク色に仕上がっているので、見た目もかわいいです！ 商品コンセプト「もったいないは、おいしい」 私たちが加工品を作る理由。フードロスが騒がれている昨今、りんご農家の生産現場でも、お客様へお届けできない、廃棄するしかないりんごはどうしても出ます。鳥につつかれたりんご、日に焼けたりんご、過熟になりすぎて味はいいけど歯ごたえが落ちたりんご、、、などなど。そういうものに限って、おいしそうなりんご、が多いんです。せっかく育ってくれたりんご、最後の一つまで無駄にしたくない…！そんな私たちの「もったいない」を、「おいしい」に。りんごの旬が終わってもお楽しみいだだけるよう、ジャムやジュースを作っています。 ※果物の風味の違いを楽しんで頂けるよう、りんごのジャムは基本的にどの品種も同じレシピです。「皮をむく」「ざっくり切る」「果実の2割のグラニュー糖」同じ作り方なのに仕上がりも風味も違うのは、りんごの個性によるもの。それぞれの違いをどうぞお楽しみください！ ・内容量：250g ・原材料：りんご・グラニュー糖 ・販売者：山幸農園 　〒389-1204 長野県上水内郡飯綱町倉井677-5 ・製造者：ぼーしやJAM工房 　〒389-1303　長野県上水内郡信濃町野尻2967-5 ・賞味期限：製造日より一年 ①シナノリップ　　　　　　　　2024年8月26日 ②ブラムリーズシードリング　　2024年8月26日 ⑤紅玉　2024年10月25日 ⑥グラニースミス　2024年11月5日 ※保存料・ゲル化剤ペクチン不使用。ゲル化剤を使用していないので、市販のジャムのような固形感はありません。その年の出来栄えによって、味わいの仕上がりが微妙に違ってきます。 【注意事項】 現在出品中のりんごなどと同梱ご希望のお客様は、どうぞご注文決済前に事前にメッセージにてお知らせください。おまとめして、発送させていただきます。（決済後の変更はキャンセル料を頂戴いたしますので、ご了承ください。）