▼商品概要 青森県黒石市の標高４００ｍにある自然豊かな農村で栽培されたにんにくです。準高冷地の涼しい環境で育ったため、小ぶりですが風味のはっきりしたにんにくです。 農薬・化学肥料・除草剤を使わず手間をたくさんかけて、育てました。 栽培中のプラスチックゴミ削減のたビニールマルチを使わずに育てています。 形・大きさにバラつきがありますが、美味しいにんにくです。 にんにくを選別する際、形が悪かったり、サイズが小さいものを廃棄せずに加工した、黒にんにくです。 ▼品種・味の特徴 ホワイト６片種 黒にんにく にんにくの風味がしっかり残っていて、更に甘みがまして、健康食品としてはもちろん料理のかくし味にもおすすめです。 収穫直後は水分量が多くフレッシュな味わいで、冬に向かって水分量が減って濃厚な味わいへ変化していきます。季節によって変化する味わいもお楽しみください。 ▼数量、分量の目安 にんにく ４００ｇ（大きさ不揃い約１５個） ※にんにく1個の大きさはだいたい１０ｇ~５０ｇです。 黒にんにく ２００ｇ（１００ｇ入りパック・2個） ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬・化学肥料・除草剤不使用 手除草 栽培中ビニールマルチ不使用 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温便にて発送いたします。 黒にんにく ※１回の生産量に限りがあるため、タイミングによっては発送までにお時間をいただく場合がございます。また、発送時の"日時指定"は受け付けておりません。ご了承くださいませ。