保存期間を考えて土がついたまま発送させて頂きます。 さつまいもは現在も呼吸をしているので、お受け取り後はガムテープは剥がして頂きキッチンの角などで保管していただければ来年の春ぐらいまでは保管できると思います。 その際は以下のことを注意してください。 　サツマイモは低温に弱い野菜です。10°以下になると死滅が始　　まり19度以上になると芽が出てきてしまいます。 13度から17度ぐらいを目安に保存してください。 　さつまいもは乾燥を嫌う野菜です。直射日光を避け暖房の温風などが直接当たらないところで保存してください。 イメージとしてはキッチンの角などのイメージになると思います。 これらの条件を満たしてさつまいもひとつひとつを新聞紙に包んで保存して頂けると来年の春くらいまでは問題なく保存できると思います。