硬い黄桃！「西尾ゴールド」コンポートなどにもOK！

※9月29日頃からの発送を予定しています！ のろまん桃も残す品種が少なくなってきました！ 今回お届けするのは！！！ 「西尾ゴールド」です！ 硬い品種です！ そのまま食べてももちろんおいしいですが、果肉がしっかりしているので、 コンポートなどにするのもおすすめです！ 我が家では、西尾ゴールドをコンポートにして、年中桃を楽しんでいます！ 今年は春先の遅霜で甚大な被害に遭いました。桃はよくて半作、りんごはよくて3割、銀杏、柿、梨、杏はほぼ全滅です。 そんな中でも、霜に負けづに元気に育ってくれた桃達をお届けします！ ●昨年購入してくださった多くの方から、黄色い桃は缶詰でしか食べたことありませんでした！ とメッセージをいただき驚きました！ 黄桃だってそのまま食べるのが一番美味しいです！ 【一般に出ている赤い桃は、収穫の2週間前に袋を外し収穫までに着色させます。 しかし、黄桃は違います！ お日様の光を直接浴びてしまうと黄桃も赤く、着色してしまいます。 なので、収穫も袋のかかったまま、袋の上から掌の感覚だけで収穫していきます！ まさに職人技です！ これがとっても難しいんです。（父ちゃんは実のなってる位置、木の特性、太陽の当たり方などでどんどん熟期が来たものばかり取っていきます。くやしぃ。）】 手間を惜しまずに栽培した渾身の桃をこの機会に是非ご賞味あれ♪ ★67品種の桃栽培 ご注文をいただいたときにいつでも、美味しい桃をお届けしたいという思いから、頑固な父ちゃんが自分で食べて、美味しいと思った桃をどんどん植えていき気づいたときに67品種になっていました！ 品種によって栽培管理が違うのでとても大変ですが、どれも自信のあるおすすめ品種です！ ★樹上完熟桃 ギリギリまで木にならせて1果1果ベストのタイミングを見極め収穫しています！ 収穫は果実温が低い朝に収穫し、その日うちに箱詰めし発送しています！ ★こだわり有袋栽培 のろまんでは、すべての桃に袋をかけます！ 有袋栽培にくらべて無袋栽培だと袋掛け、袋外しの作業がなく、有袋栽培に比べると2倍以上の面積の栽培が可能です。 ですが、のろまんではすべて有袋で栽培しています！ それは！！！ ・果面を守り品質のいい桃ができる ・雨、風、虫などから桃を守り農薬を減らすことができる ・着色をよく仕上げることができる ・1果、1果袋をかけることで適正着果量を把握し、木に負担をかけない 手間はかかりますが、品質にこだわり思いのこもった桃をお届けしています！ ★環境にやさしい農業 ・農薬を30％削減し栽培 ・化学肥料、除草剤、ネオニコチノイド農薬不使用 ★土づくり 美味しい桃作りは根が張りやすい、ふかふか土づくりから！ 色々な微生物がいる土づくりをしています！ ・自家製の有機堆肥（中野市名産のエノキの廃菌床を1年寝かして畑に撒いています） ・有機肥料100％ ★おすすめの食べ方 桃は皮と実の間が一番甘く美味しいです！ 水でさっと洗って皮ごとまるかじりしてみてください！ 触感、味最高です！（球太朗おすすめ！） ★これまでできる限り値上げをせずに頑張ってきましたが、資材、燃料、肥料の価格高騰が止まらず。今年から、一部商品で値上げをさせていただきました。ご理解いただけると幸いです😢 ★一番おいしいタイミングでをお届けしたいので着日指定を承ることができません。（特別な理由があるときにご連絡ください）