▼自己紹介 初めまして農園土和(とわ)です。 農薬、化学肥料、除草剤不使用で、できるだけ優しい味の野菜を作れるよう、日々畑で格闘中です。 ▼商品概要 爽やかな香りが特徴の新生姜、今年は農薬も肥料も使わない自然栽培で育てました。 新生姜の爽やかさとピリッと感は残しながらも、とてもやさしくマイルドな味の生姜に育ちました。 収穫後、洗って土を落とした状態でお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 新生姜といえば甘酢漬けなどの各種漬物ですよね。 他にも魚や肉料理の臭み消しや、すりおろして薬味として食べるのが一般的ですが、細かく刻んでスープやお味噌に入れれば手軽に食べられます。 オススメは新生姜のかき揚げ! 少し太めの千切りにすると、ホクホクした食感になります。カリッと揚げたい方は細切りで。 やさしい味わいの生姜で、身体の中からほっこり温まりましょう。 ▼数量、分量の目安 500g入(60サイズ) 1kg入(60サイズ) 2kg入(80サイズ) 上記以外の分量をご希望の場合はメッセージよりお問い合わせください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中農薬、肥料分、除草剤不使用で育てています。種と土の力で育った自然な味をお楽しみください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 到着日の日時指定は事前にご相談ください。 上記以外の分量や土付きでの発送希望、その他の御要望や質問など、お気軽にお問い合わせください。