▼商品概要 玄米塩麹約150gになります。 玄米塩麹は通常の塩麹よりも玄米特有のナッツのような風味、特有のコクが強く、肉、魚料理はもちろん、サラダドレッシングなどにも最適な調味料としてお使いいただけます。 ▼品種・味の特徴 玄米の風味が香る旨味調味料 ▼数量、分量の目安 玄米塩麹約150gになります。 ▼栽培/生産方法、こだわり お肉の下味に漬け込んで旨味と柔らかさを引き出すのに最適です。 魚にも同じく下味に漬け込んでそのまま焼き、蒸しどちらでも美味しく頂けます。 また、醤油、オリーブオイル、ブラックペッパーやハーブ等を合わせてドレッシングとして食べていただくと玄米塩麹の風味、旨味を良く感じていただけると思います。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

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玄米麹(京都府産)、天日塩原料塩