▼自己紹介 宮城県松島湾漁師赤間三代目の俊介と申します。 ▼商品概要 アカモク とは？ 　アカモクは、主に秋田・山形・新潟など日本海側の地域で古くから愛される海藻です。 　地域によって呼び名が違い、正式名称「アカモク」として、日本全国で食べられるようになりました。 日本財団海と日本プロジェクト紹介動画 https://youtu.be/cP_dtGdCuyI?si=wE_sdV7xQLZTbsdX 　ほかの海藻と比べても、機能性が高く、健康志向の高い女性を中心に、注目を集めています。 　ネバトロ×シャキシャキが楽しい食感で、お料理との相性も抜群です。 東日本大震災発災を機に、宮城・岩手の生産者が手を組み、より多くの皆様にアカモクをお届けするために、認知度向上と市場拡大を目的として2014年3月にキックオフした「地域横断アカモクプロジェクト」のブランド商品です。 売上の一部はアカモクプロジェクトの商品開発やPRイベント開催、海洋環境の保全活動など、一次産業の活性化に寄与されます。 新たに簡易包装のエコでお得なスリムパックが新登場しました🌟 ▼品種・味の特徴・食べ方 お好みのタレでご飯やサラダ、汁物にどうぞ。 おすすめレシピ ◯アカモクとじゅんさいの鶏出汁鍋 ◯鶏ささみと大葉のサッパリアカモク丼 ◯鰹たたきとアカモクドレッシングのカルパッチョ ◯アカモクなめたけ ▼栽培/生産方法、こだわり 宮城県松島湾で成熟し色艶が良く夾雑物が少ない時期に厳選し持続可能な収量を収穫をしています。 アカモク専用ラインで加熱から冷却、充填、-30°にて急速凍結をしています。

食品表示

アカモク

2024年1月15日追記

商品の価格と入れ数を、よりお使い頂きやすい内容に変更いたしました。