岩手県二戸市産 令和5年度産　銀河のしずく 農家の基本、お米を丹精込めて育てました！ きれいな水と栄養豊富な土壌、寒暖差のある気候、太陽の光をたくさんあびて育ったお米です 岩手県オリジナル米 白くてつややか、 かろやかな食感。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 「銀河のしずく」の 美味しさの秘密 「銀河のしずく」の美味しさには、3つの秘密があります。 ①炊きあがりの白さ 岩手県産米の中でも、際立って白いお米 ②バランスのとれた食味 五ツ星お米マイスターから高評価 ③食感は、いつでもかろやか 冷めても、変わらない美味しさ 栽培マニュアルや栽培研究会での 基準をしっかり守り、 お米が好きな消費者の皆様の期待に応える、 特A評価の美味しいお米を届け続けます。 米の食味ランキングで最高位の特A評価を取得したお米として、より一層、品種の特長が最大限に発揮できるよう「場所」「人」「栽培方法」「品質管理」を徹底します。 「銀河のしずく」の由来 「銀河」は、 キラキラと光る星空から、 お米一粒一粒の輝きをイメージさせ、 また、宮沢賢治の作品のタイトルにも使用されており、 間接的に「岩手」をイメージさせます。 「しずく」は、 このお米の特性である、つや、白さなど、 美味しさを表現しています。 「銀河のしずく」は、 約十年の歳月をかけて 育てた品種です。 品種開発の経緯 県中央部向けの良食味米の開発を目指し、平成18年に耐冷性や耐病性に強い「奥羽400号」とコシヒカリと同等の食味を持つ「北陸208号」を交配。 平成20年には、2,000を超える個体から有望なものを選抜し、平成22年から13個体に絞って食味試験を開始。良食味で、耐冷性や耐病性に強く、割籾が少ない系統を育成。 平成24年〜26年に6箇所で現地試験を実施し、現地適応性や栽培適地を確認したうえで、平成27年に県奨励品種に採用。 銀河のしずくホームページより 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 袋のデザインが変わる場合もあります 1ヶ月くらいで食べきるようにしましょう！