小さい紅はるか(京都産) ひとつ80～150g

※こちらの商品は北海道・沖縄には発送できません。 ※本州・四国・九州の離島は発送可能です。 オーブントースターで、少量ずつ焼き芋を作るのに適したサイズです。 2024年9月上旬に収穫した物から出荷しています。 1箱ごとに収穫日時を記載してありますので、ご自宅で保管しながら熟成の進み具合と味の変化をお楽しみください。 熟成1か月未満は、栗のような風味でホクホクしています。 熟成1か月を超えたあたりから、ねっとり感が増してきます。 熟成2か月を超えると、テレビで特集されているような「トロトロ」焼き芋になります。 土壌消毒剤を一切使用していないので、わずかな病斑痕のある個体もあります。 その他、収穫時の傷、皮めくれなどもありますが、食用として問題ないと判断した個体を選別して入れています。 水洗いせず、しっぽ切りもしていませんので、適切に保管をすれば数か月持ちます。 当農園では翌年7月頃まで熟成し続けたことがありますが、普通は我慢できず食べ切ってしまいますよね... 流通量が極めて少ない、貴重な京都丹後産紅はるかです。 ゆうパックで発送します。 発送後、追跡番号をお知らせしますので、「ゆうびんホームページ」より配達日時・配達時間指定等ご利用いただけます。 ※商品選択部分にある「80サイズ」「100サイズ」「120サイズ」は、宅配便の箱サイズになります。中身の紅はるかは、いずれも同じ大きさ（ひとつ80～150g）です。