信州　秋野菜セット10品目【農薬・化学肥料不使用】

赤とんぼ舞う秋の信州で採れた旬の野菜がたっぷり入ったセットです。 是非旬の野菜をお楽しみください。 ※畑の状況によって採れる野菜は日々変わります。以下の品目以外で野菜が入る可能性もありますので予めご了承ください。 <品目> ◎八町キュウリ　 リピーター続出の大好評野菜！ 信州伝統野菜の一つで、当農園の看板野菜です。 毎年、自家採取した種から育てています。 ずんぐりむっくりとした形で、皮が薄く肉厚な瑞々しいキュウリです。 普通のキュウリと比べ皮が薄い分日持ちしませんが、味は抜群。是非まずはそのままお召し上がりください。 ◎キュウリ 夏の定番野菜の瑞々しいキュウリです。 ◎ミニトマト(ステラ) ほのかな酸味と強い甘みが特徴のミニトマトです。珍しい貴重な固定種のミニトマトで全て自家採取をし、栽培しています。 ◎ミニトマト(チョコアイコ) チョコレートをイメージさせる赤茶色をしているのが特徴の高糖度ミニトマトです。 ◎長ナス(黒秀) ◎翡翠ナス 一般的なナスと比べてアクやエグみが少なくほんのり甘いのが特徴です。熱を加えると驚くほどトロトロになります。 果肉はきめ細かくスポンジのような柔らかさで、油との相性が抜群。とろけるような舌触りが楽しめます。固定種で全て自家採取を行っています。 ◎小森丸ナス 信州伝統野菜の一つで、長野では郷土料理のおやきに使われることが多いです。全て自家採取です。 ◎オクラ ◎長ネギ(ホワイトスター、松本一本) 松本一本ネギは信州伝統野菜の一つです。曲がりが特徴で柔らかく甘みが強いです。 ◎ピーマン(カリフォルニアワンダー) ◎しし唐 ◎伏見甘長唐辛子 ◎ぼたんこしょう 信州伝統野菜の一つです。見た目はピーマンに近く、辛さの中に甘みがある癖になる美味しさです。 ◎モロッコインゲン しゃきしゃきと食感がよく、爽やかな風味のある平鞘いんげんです。 天ぷらやお味噌汁、茹でてそのままがおすすめです。 ◎インゲン ◎モロヘイヤ ◎じゃがいも(キタアカリ、とうや) ◎空心菜 ◎カボチャ ◎枝豆 ◎みょうが(収量が少ないためご希望は受け付けられません) 以下の品目は10月以降の収穫となる予定です ◎サツマイモ ◎ラディッシュ ◎ルッコラ ◎大根葉 ◎人参葉 ◎小松菜 ◎縮み小松菜 ◎水菜 ◎春菊 ◎サニーレタス ★苦手な野菜があれば外すことも可能です。予めお申し付けください。 ★おまとめ配送について 複数ご購入希望の方に関しましては、箱サイズをアップして1箱にまとめてお届けも可能です。ご希望の際は専用商品を出品致しますので事前にご相談下さい。送料がお得になりますので是非ご利用ください。 ★箱サイズに関しまして 入る野菜の種類によって80サイズ~100サイズの箱でお届けいたします。 ★配送について 沖縄県、離島の方は送料が異なりますので専用商品を出品致します。事前にご相談下さい。 ＜栽培のこだわり＞ 農業を始めてから20年以上畑には農薬・化学肥料・除草剤不使用を貫いています。肥料は信州産のキノコの培地や国産の菜種粕を主に使用しています。 ＜産地の特徴＞ 長野の中山間地域である信州新町は　朝晩の寒暖の差が大きく、また犀川の川面から早朝立ち上がる霧は畑の野菜に潤いを与えてくれます。こういったことが野菜の味をひときわ際立つものにしてくれます。